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Café Corso Toujours Loin de l’Ouverture : La Ville Commence Juste le Projet

<p>Kavana Corso</p>
Kavana Corso / Image by: foto Boris Ščitar

La réouverture du Café Corso, l’un des lieux d’hospitalité les plus célèbres de Zagreb, pourrait encore être à plusieurs années. Bien que le palais à l’angle de Ilica et Gundulićeva ait été complètement rénové après le tremblement de terre, l’espace du café reste dans un état de construction de coque élevée, et la Ville de Zagreb ne se prépare qu’à présent à initier une procédure de marché public liée à la préparation de la documentation de projet pour son aménagement.

D’après la réponse envoyée par la Ville de Zagreb, il semble qu’une tâche de projet pour le design intérieur du café n’ait été développée jusqu’à présent, ce qui inclut les directives de conservation du Bureau de la Ville pour le Patrimoine Culturel et la Protection de la Nature. Cependant, la tâche de projet n’est pas la même que la documentation de projet, qui est cruciale pour entrer dans la phase d’aménagement réel de l’espace.

– La Ville de Zagreb continue la réalisation du projet d’aménagement de l’espace du Café Corso conformément aux directives de conservation du Bureau de la Ville pour le Patrimoine Culturel et la Nature, qui font partie intégrante de la tâche de projet déjà développée, qui concerne le design intérieur du café et son utilisation – déclare la Ville.

Une partie clé de la réponse indique que ‘des activités sont en cours pour préparer le lancement de la procédure de marché public et d’autres procédures liées à la documentation de projet.’ En d’autres termes, la procédure de marché public pour le design, selon les informations disponibles, n’a même pas encore été initiée. Cela signifie que l’espace, qui est en rénovation depuis des années, doit encore passer par une série de procédures avant que tout travail intérieur puisse même commencer.

Le chemin du projet au café est encore long

La première étape sera la procédure de marché public pour la préparation de la documentation de projet. Après l’annonce de l’appel d’offres, il y aura un délai pour soumettre des offres, un examen et une évaluation des offres, une prise de décision sur la sélection, d’éventuelles procédures d’appel, et la signature d’un contrat avec le designer sélectionné.

Ce n’est qu’alors que la documentation nécessaire pour l’aménagement intérieur et les installations pourra commencer à être préparée. Étant donné que l’espace est situé dans un palais protégé en tant qu’actif culturel, le projet devra respecter les conditions de conservation, et des approbations de conservation appropriées devront également être obtenues. Une fois le projet terminé, la Ville pourra alors déterminer plus précisément combien coûtera l’aménagement de Corso. Par la suite, des fonds devront être sécurisés, et une autre procédure de marché public devra être menée, cette fois pour l’exécution des travaux réels.

Après la sélection de l’entrepreneur, les travaux d’aménagement de l’espace suivront, accompagnés d’une supervision experte et de conservation, de vérifications finales et de la remise. Ce n’est qu’après cela que l’espace sera prêt pour l’arrivée du locataire.

La Ville confirme dans sa réponse qu’un appel d’offres public pour la location de l’espace du Café Corso sera annoncé, comme c’est le cas pour d’autres locaux commerciaux en sa possession. L’appel d’offres sera destiné à la conduite d’activités d’hospitalité de type café et contiendra des conditions que les locataires potentiels devront remplir.

D’après la réponse, il n’est pas tout à fait clair si la Ville prévoit d’annoncer l’appel d’offres de location uniquement après l’achèvement de tous les travaux ou si elle tentera de mener une partie des procédures en parallèle avec l’aménagement de l’espace. Et le travail pour le futur locataire ne sera pas encore terminé. Après avoir pris possession de l’espace, il devra être encore équipé, l’activité organisée, des travailleurs embauchés, et toutes les conditions d’hospitalité et techniques remplies avant l’ouverture réelle.

Les préparatifs pour la rénovation ont commencé il y a presque cinq ans

Le palais abritant le Café Corso est co-propriété de la Ville de Zagreb et de la République de Croatie. La Ville possède l’espace du café et la partie correspondante du sous-sol, tandis que l’État possède le reste du bâtiment.

Les préparatifs pour la rénovation du palais ont commencé en 2021, avec le début des travaux de construction en novembre 2023. Bien que le palais ait été rénové entre-temps, l’espace du café reste dans un état de construction de coque élevée.

L’écart de temps entre la rénovation du bâtiment lui-même et l’aménagement de son espace public le plus célèbre illustre le mieux à quel point le retour de Corso est encore loin. Alors que le palais a été rénové, le café attend toujours un projet, un entrepreneur et un locataire, rendant sa réouverture réaliste dans plusieurs années, et non dans quelques mois.

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