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Agrolaguna Lance le Premier Vin Non-Alcoolisé Croate

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Agrolaguna a produit et lance les trois premiers vins non-alcoolisés croates qui seront disponibles sous la marque Riviera (Riviera Blanc, Riviera Rose, Riviera Noir). Les vins non-alcoolisés d’Agrolaguna seront initialement disponibles dans des établissements d’hospitalité sélectionnés et des cavistes, ainsi que dans des points de vente spécialisés.

La société de Poreč, qui est majoritairement détenue par Badel 1862 depuis l’année dernière, confirme son engagement envers l’innovation, le développement et le renforcement de ses positions sur le marché.

– Avec cette innovation, Agrolaguna entre dans une toute nouvelle catégorie de marché et élargit son offre, ce qui est en ligne avec notre stratégie de développement ambitieuse. Nous remarquons également que la consommation de vins non-alcoolisés commence à croître en Croatie, et nous sommes un pays touristique fort qui attire de nombreux invités de pays où cette tendance est très présente.

Par exemple, en Allemagne, selon les données de NielsenIQ, en 2024, 86 % de vins non-alcoolisés de plus ont été achetés dans le commerce de détail par rapport à l’année précédente. Par conséquent, nous nous attendons à ce que la consommation continue de croître ici également, et nous sommes fiers qu’aux côtés de nos vins premium déjà bien connus, nous puissions maintenant offrir aux consommateurs le premier vin non-alcoolisé croate – a commenté Nerina Zec, Présidente d’Agrolaguna.

Le marché mondial du vin non-alcoolisé connaît une forte croissance, alimentée par des changements dans les habitudes de consommation, la tendance à la consommation modérée d’alcool et une demande croissante d’alternatives aux boissons alcoolisées traditionnelles. Selon les estimations de Grand View Research, le marché mondial du vin non-alcoolisé était évalué à environ 2,54 milliards de dollars en 2025, et d’ici 2033, il pourrait atteindre environ 5,28 milliards de dollars, avec un taux de croissance annuel moyen de dix pour cent.

Le plus grand consommateur de vins non-alcoolisés au monde est les États-Unis, où près de la moitié de la valeur des ventes mondiales a été réalisée l’année dernière. L’Europe, en particulier les marchés de l’Allemagne, du Royaume-Uni et de la France, est le deuxième plus grand consommateur au monde, avec une part de 38,5 % en 2025.

– Il est important de souligner que le vin non-alcoolisé d’Agrolaguna est produit à partir de vin istrien premium, à partir de raisins cultivés dans nos vignobles, par vieillissement dans notre cave et avec un processus de fermentation complet. Par exemple, notre vin non-alcoolisé blanc est composé de 75 % de Malvasia istrienne et de 25 % de Sauvignon Blanc.

La technologie la plus avancée nous a permis de retirer l’alcool de ce vin tout en préservant les arômes, l’acidité, la fraîcheur et le caractère global du vin. Dans le processus d’extraction de l’alcool utilisant la technologie que nous avons choisie, il n’y a pas de développement de températures élevées, ce qui permet au vin non-alcoolisé de conserver son identité variétale et stylistique – a expliqué Josip Barišić, Directeur de Production d’Agrolaguna.

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