Koykan entre dans sa plus grande phase d’expansion à ce jour. La chaîne de restaurants européenne a formé un partenariat avec le groupe allemand Xela Investment, qui exploite déjà plus de 20 restaurants de marques de franchises mondiales dans le sud de l’Allemagne et en Autriche. Ensemble, ils construisent 10 nouveaux restaurants Koykan – la première reconnaissance institutionnelle majeure de leur modèle de franchise sur le marché allemand.
L’expansion est financée de deux manières : par le biais d’une obligation avec un taux d’intérêt annuel fixe de 7,5 % et la possibilité d’entrer en copropriété, ainsi que l’entrée de partenaires stratégiques dans la structure de propriété du groupe.
Ce qui se passe spécifiquement
Au cours des deux prochaines années, 10 nouveaux emplacements ouvriront dans le sud de l’Allemagne avec Xela Investment, pour une valeur totale d’environ 5 millions d’euros. En même temps, de nouveaux emplacements Koykan arrivent à Zagreb, Rijeka, Brno et Ljubljana. Le premier restaurant allemand ouvrira dans environ quinze jours à PEP, le centre commercial le plus fréquenté de Munich.
Des négociations sont également en cours avec plusieurs opérateurs de restaurants régionaux similaires à travers l’Union européenne – un modèle de partenariat comme celui avec Xela Investment est la base pour la croissance future du groupe Koykan.
En plus de nouveaux emplacements d’entreprise dans la région, un projet technologique cofinancé par des fonds de l’Union européenne est en cours de développement – Gastronomy Four Zero, un système basé sur l’intelligence artificielle et l’Internet des objets qui automatise et accélère la préparation des aliments dans les chaînes alimentaires modernes.
La marque croate qui a progressé étape par étape jusqu’à présent accélère maintenant – et avec le bon partenaire sur le plus grand marché européen.
Où en est Koykan aujourd’hui
Koykan exploite actuellement 9 restaurants dans quatre pays européens. Un restaurant individuel génère entre 500 000 et 1 000 000 euros de revenus annuels, avec un bénéfice (EBITDA) dépassant 90 000 euros par emplacement. L’objectif à long terme est un réseau de plus de 100 restaurants à travers l’Europe, à la fois par le biais d’emplacements détenus et franchisés.
En même temps, ce qui n’est pas visible depuis la rue est également en croissance – logistique, chaîne d’approvisionnement, systèmes numériques et équipe – tous organisés pour un rythme d’ouvertures plus rapide qu’auparavant.
Conditions clés de cette série d’obligations :
- La nouvelle émission d’obligations intervient après la clôture réussie du cycle pour 2025/2026.
- Intérêt annuel : 7,5 %, fixe
- Investissement minimum : 1 000 euros
- Seuil pour le droit d’entrer en copropriété : 5 000 euros
- Valeur totale de l’émission : 2 000 000 euros
- Paiement du coupon : semestriel
- Échéance : 3 ans
- Paiement du principal : en une seule fois à la fin
- Souscription : par l’intermédiaire de SKDD, via le site officiel de Koykan
Trois voies vers la copropriété
Tout investisseur ayant un investissement d’au moins 5 000 euros peut choisir de passer à l’un des trois programmes pendant la durée de l’obligation, selon qu’il souhaite plus de sécurité ou plus de potentiel :
