L’approvisionnement ne se concentre pas seulement sur les coûts, mais constitue un levier stratégique pour l’innovation et la durabilité. Autrefois considéré comme une fonction secondaire dans les entreprises, il devient désormais le lieu central où la technologie, les affaires durables et l’intelligence collective se rencontrent. C’était précisément le sujet discuté par Dominique Lebigot, responsable de l’approvisionnement chez LVMH Vins & Spiritueux, lors de la 20e Conférence sur l’approvisionnement organisée par HUND et le hebdomadaire d’affaires Lider, qui s’est tenue à l’hôtel Sheraton de Zagreb.
Lebigot a rappelé que la fonction d’approvisionnement est en réalité une discipline relativement jeune dans le monde des affaires.
– L’approvisionnement est la seule fonction dans une organisation qui n’est pas essentielle. Une entreprise peut vivre sans elle ; après tout, l’approvisionnement n’est apparu qu’au cours des années 1980, après la première crise mondiale causée par le pétrole brut, lorsque les entreprises ont réalisé qu’elles devaient contrôler la consommation – a-t-il souligné.
Au cours des quarante dernières années, a noté Lebigot, l’approvisionnement a subi une série de transformations.
– Au départ, l’accent était mis sur les coûts. Dix ans plus tard, pendant le boom de l’informatique, il est devenu clair que la gestion des risques était cruciale. Ensuite, l’importance de la productivité a également été discutée. Plus tard, avec de nouvelles crises, l’approvisionnement a démontré qu’il pouvait apporter une valeur ajoutée grâce à l’innovation et à la contribution stratégique, et la pandémie n’a fait que confirmer cela davantage – a-t-il déclaré.
Lebigot a particulièrement souligné le rôle de la technologie dans le développement de l’approvisionnement.
– Les années 1990 ont été marquées par l’émergence d’Internet, dix ans plus tard, les réseaux sociaux sont apparus, puis la technologie 4G, qui, bien qu’avancée, reste encore limitée. À l’avenir, avec le développement des réseaux 6G, nous nous attendons à ce que tous les acteurs de la chaîne de valeur, des fabricants aux utilisateurs finaux, soient interconnectés. Aujourd’hui, ce n’est toujours pas le cas – a-t-il expliqué.
Selon lui, le monde des fournisseurs et le monde des utilisateurs restent séparés, avec des frontières claires.
– Si les entreprises veulent progresser, elles doivent être connectées sur tout le spectre, des fournisseurs aux clients. À l’avenir, la collaboration avec les fournisseurs s’approfondira, permettant un meilleur contrôle et une influence accrue sur le prix du produit final – a-t-il déclaré.
Lebigot a cité un projet pilote de réutilisation de bouteilles comme exemple de pratique durable chez LVMH.
– Nous renvoyons les bouteilles usagées au fabricant, qui les collecte et les réintègre dans le cycle de vie. C’est juste un point dans le développement mondial vers une économie circulaire – a-t-il dit.
Les changements ne viennent pas seulement par la technologie, mais aussi par la culture de travail.
– La façon de communiquer avec les supérieurs va changer. Il est essentiel de travailler sur le marketing conjoint, l’échange d’informations et le développement de l’intelligence collective, car chaque branche de l’organisation apporte sa singularité, et tous les acteurs ensemble créent une nouvelle valeur – explique Lebigot.
En parlant de l’avenir, Lebigot a particulièrement souligné l’intelligence artificielle comme une étape clé.
