Le marché mondial du riz fait face à une instabilité exceptionnelle suite à la suppression des restrictions à l’exportation indiennes. Au cours de l’année écoulée, les prix du riz ont chuté de 35 %, atteignant leurs valeurs les plus basses depuis 2017 et se maintenant autour de 360 dollars américains par tonne. Cette forte baisse a suivi trois années de restrictions à l’exportation de la part du plus grand exportateur mondial – l’Inde, qui a ouvert les portes aux exportations de riz en 2024 et a saturé le marché, entraînant un excédent aujourd’hui. Cela est confirmé par une analyse de Coface.
– Étant donné les prévisions de production positives pour 2026 et le possible retour de le phénomène climatique La Niña au quatrième trimestre de 2025, un nouvel excédent est attendu en 2026. Les prix devraient continuer à baisser au moins jusqu’à la fin de 2025, avec une possible stabilisation en 2026 à des niveaux non vus depuis une décennie – indique l’analyse.
L’énorme excédent dû à l’année record de 2024, au cours de laquelle 541 millions de tonnes de riz ont été produites, ajoute une pression supplémentaire qui perturbe l’équilibre du marché et fait baisser les prix.
Dominance asiatique et dépendance africaine
Cette matière première est le produit alimentaire le plus important au monde, mais le commerce international qui en découle est relativement faible. L’Asie produit et consomme 90 % de la production totale, tandis que l’Afrique subsaharienne dépend des exportations des principaux producteurs – cinq pays asiatiques qui représentent les trois quarts des exportations mondiales. Notamment, seul l’Inde détient une part de 40 % des exportations mondiales.
