Les prix des aliments ont augmenté en septembre à leur rythme le plus fort depuis un an et demi, reflétant l’augmentation de tous les produits alimentaires, a rapporté vendredi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), soulignant une hausse à deux chiffres des prix du sucre.
L’indice des prix de la FAO pour un panier de produits alimentaires de base a atteint en moyenne 124,4 points en septembre, en hausse de trois pour cent par rapport à août, signalant la plus grande augmentation mensuelle des prix alimentaires depuis mars de l’année dernière, selon les calculs de la FAO.
Comparé à septembre de l’année dernière, sa valeur a augmenté de 2,1 pour cent.
Les prix du sucre ont le plus augmenté en septembre, de jusqu’à 10,4 pour cent par rapport à août, reflétant des prévisions moins favorables pour les récoltes de canne à sucre au Brésil et des inquiétudes quant à la décision de l’Inde de lever les limites sur l’utilisation de la canne à sucre pour la production d’éthanol, ce qui pourrait réduire considérablement l’offre.
Les huiles végétales ont également connu une augmentation significative, augmentant de 4,6 pour cent par rapport à août. Les prix de l’huile de palme ont été soutenus par une production plus faible que prévu et des prévisions défavorables pour les principaux producteurs d’Asie du Sud-Est. L’huile de tournesol n’a augmenté que légèrement en raison de la réduction de la production de graines de tournesol, a noté la FAO.
L’indice des produits laitiers a augmenté de 3,8 pour cent par rapport à août, reflétant une forte demande pour la poudre de lait entier et écrémé, le beurre et le fromage.
Les prix des céréales ont également augmenté de manière significative, de trois pour cent par rapport à août, en raison de pluies exceptionnellement fortes dans l’UE et au Canada, ce qui a fait grimper les prix du blé et du maïs.
