Au cours des dix dernières années, le salon HoReCa Adria est devenu le plus grand événement B2B, s’attendant à plus de 15 000 professionnels de Croatie et de la région cette année : des grandes entreprises hôtelières, restaurateurs aux propriétaires de maisons de vacances et de campings, qui seront présentés avec les innovations les plus importantes en matière d’équipement touristique pour la saison 2025.
Le salon HoReCa Adria se déroule à la fin d’octobre, dans la période déjà traditionnelle, lorsque les maisons hôtelières, les traiteurs et les professionnels du tourisme planifient la prochaine saison touristique, et en tant que tel, il est marqué dans de nombreux calendriers comme la première étape de sa préparation.
À partir de cette année, le salon déménage dans un nouvel emplacement à Zagreb, au Pavillon 5 du Salon de Zagreb, où il se tiendra sur 10 000 mètres carrés. Jusqu’à présent, plus de 150 exposants ont réservé leur espace d’exposition, et plus de 350 exposants, co-exposants, partenaires et marques sont attendus au salon.
Programme d’accompagnement riche
Pour rapprocher le programme et les offres encore plus des professionnels du tourisme, plus de 40 conférences, ateliers et sessions de formation seront organisés pendant les trois jours du salon : le jeudi 24 octobre, le vendredi 25 octobre et le samedi 26 octobre. Parmi les conférenciers principaux, des noms éminents du monde du tourisme européen sont attendus, avec un accent particulier sur le tourisme de catégorie supérieure et haut de gamme.
En collaboration avec l’organisateur du Championnat du Monde des pizzaiolos, la Croatia Open Pizza Cup a été organisée pour les traiteurs, dont le gagnant participera au Championnat du Monde qui se tiendra en Italie. En plus de la Pizza Cup, d’autres compétitions pour baristas, barmans et femmes de chambre d’hôtel sont également en phase finale de préparation.
