L’Alpha et l’Oméga de Sardina de Postira : Le défunt Mislav Bezmalinović était un joueur de water-polo légendaire et un entrepreneur exceptionnellement réussi

La nouvelle de la mort soudaine de Mislav Bezmalinović (58 ans) a choqué le sport croate, en particulier le water-polo. Son cœur a lâché le premier capitaine de l’équipe nationale croate de water-polo, vainqueur des plus belles médailles avec l’équipe nationale de l’ancienne État et son club de Split, Jadran. Cependant, peu de médias ont rappelé qu’il était également un entrepreneur exceptionnellement réussi.

Bezmalinović était dans la direction de Sardina basée à Postira depuis plus de 20 ans, dirigeant l’entreprise pendant plus d’une décennie, et était le plus grand co-propriétaire avec une participation de 47,5 %. Il a transformé Sardina en la plus forte entreprise de Brač, qui est également le plus grand producteur de toutes les îles croates. Seule une chaîne de distribution (Trgovina Krk), une entreprise de construction (GP Krk), une entreprise de transport (Autotrans) et trois entreprises touristiques (Imperial Riviera, Jadranka Turizam et Sunčani Hvar) ont réalisé des revenus supérieurs au record de 34 millions d’euros de Sardina en 2023.

Au cours des 15 dernières années, Sardina a principalement connu une croissance en insistant sur les exportations. Les revenus sur le marché intérieur n’ont jamais dépassé dix millions d’euros par an, tandis que les exportations ont triplé, représentant désormais environ 70 % des revenus.

Un autre des principes commerciaux de Bezmalinović était la diversification de la production, qu’il a discutée lors de l’une de ses dernières apparitions pour Bloomberg Adria.

– Il est très important que nous soyons diversifiés car il y a de grandes fluctuations dans la pêche sur une base annuelle, ce qui inclut des changements de prix significatifs, par exemple, le thon sur le marché japonais où les fluctuations peuvent aller de 30 à 40 % d’une année à l’autre – a-t-il expliqué, ajoutant que Sardina est la seule entreprise qui travaille également sur l’élevage de thon pour le marché japonais et le doré et le bar pour l’Europe, la production de poissons en conserve, et possède une flotte de navires de pêche. Comme il l’a souligné, une telle diversité permet à Sardina de réduire la production dans un segment et de l’augmenter dans un autre lorsque l’on devient évident qu’une année particulière sera moins bonne dans un segment.

Un des problèmes clés auxquels il a été confronté, comme chaque installation industrielle sur l’Adriatique, était la coexistence de l’industrie et du tourisme. Il en a parlé lors d’une table ronde sur la durabilité du développement industriel à Split à l’automne 2022 :

– Bien qu’en 2013, grâce à la construction d’une nouvelle installation, nous ayons respecté toutes les normes nécessaires concernant les odeurs désagréables lors du traitement du poisson et des eaux usées, nous avons investi deux millions d’euros supplémentaires en raison du fait que nos concitoyens vivent du tourisme pour éliminer complètement cet impact environnemental – a déclaré Mislav Bezmalinović à l’époque.