La quatrième édition du Greencajt festival, qui s’est tenue du 23 au 25 mai au Salon de Zagreb, a attiré pas moins de 3 500 visiteurs au cours de trois jours remplis de conférences, de panels et d’histoires inspirantes. Plus de 70 intervenants, experts du secteur ESG de la région et du monde, ont discuté des sujets clés liés à la durabilité, au changement climatique et aux défis énergétiques, tandis que les visiteurs, en plus des panels et des conférences, ont eu l’occasion de profiter de divers contenus préparés par les organisateurs dans la zone expo du festival.
Parmi les conférences les plus suivies, celle de Ben Fogle, chercheur, journaliste et aventurier, qui a partagé ses expériences de voyages à travers le monde et a encouragé le public à adopter un mode de vie plus durable, en soulignant : ‘La clé réside dans les petits changements – je ne vis pas dans une cabane, mais je mène une vie simple. À travers mes actions quotidiennes, je contribue à un avenir durable. Nous n’avons pas besoin de viser la perfection car si nous empruntons ce chemin, nous risquons de perdre espoir.’
Marc Buckley, conseiller de l’ONU, a souligné l’importance de revitaliser la planète lors de sa conférence, tandis que Douglas McMaster, propriétaire du premier restaurant zéro déchet de Londres, SILO, où il n’y a pas de poubelle, a parlé des approches innovantes dans l’hôtellerie et a présenté un système dans lequel chaque ingrédient est entièrement utilisé, et toutes les matières premières sont recyclées. Le panel « Nourrir l’Avenir : Que Servons-Nous dans les Assiettes des Générations Futures ? » a présenté des discussions sur la manière dont les restaurants locaux et l’industrie alimentaire locale atteignent la durabilité, avec des participants tels que Daniel Šturm de Kaufland, Dajana Mrčela de Zvijezda, Dario Kožul de Biomanija, Matija Žulj d’Agrivio et Mario Mandarić du restaurant Noel.
– Dans le monde d’aujourd’hui, l’éducation des consommateurs est cruciale. Cela est évident pendant la saison touristique. Les visiteurs venant en Croatie achètent de plus en plus exclusivement des produits locaux et de saison dont ils connaissent l’origine. Nos consommateurs ne sont pas encore aussi conscients, mais à travers nos programmes, nous travaillons à garantir que chaque achat soit judicieusement choisi et ait un impact réel – a déclaré Daniel Šturm, membre du conseil d’administration de Kaufland.
Le festival a mis un accent particulier sur l’importance d’intégrer de nouvelles technologies dans tous les processus ESG. Les panels technologiques du festival ont couvert des sujets tels que le développement d’applications numériques durables, l’utilisation de la technologie IA pour lutter contre le changement climatique et la mise en œuvre de solutions intelligentes dans l’infrastructure urbaine. Gorjan Jovanovski, créateur de la plus grande plateforme de données climatiques au monde, EarthCare.ai, s’est distingué, tandis que des experts locaux tels qu’Adrian Ježina, PDG de Telemach, Nikola Dujmović, PDG de SPAN, et Jan Štedul de Mindsmiths ont conclu lors du panel « L’Éléphant(AI)nt est dans la pièce ! Qui a la clé » que l’intelligence artificielle a un grand potentiel pour transformer notre façon de vivre et de travailler, mais nécessite une gestion intelligente et une réflexion attentive sur ses dimensions éthiques et sociales.
– Il est crucial de poser les bonnes questions et de s’assurer que les systèmes d’IA sont éthiques, durables et fiables. Ce n’est qu’à travers une réglementation soigneuse et une utilisation responsable que nous pouvons garantir que l’IA contribue à un avenir meilleur pour nous tous – ont souligné Samah El Hage, futuriste technologique, et Paolo Nardi Fernandez, expert sur les changements dans le domaine de l’intelligence artificielle lors de la conférence « L’Avenir de la Technologie : L’IA Peut-elle Penser ‘Vert’ ? »
