Le Ministère de l’Agriculture a mis un baume sur une vieille plaie

Chaque année, au début de novembre, je me rends en Dalmatie pour rendre visite à mon beau-père et à ma belle-mère. Comme jamais durant l’année, ils m’accueillent à bras ouverts et avec un large sourire, vraiment sincère. Et c’est le moment, cher lecteur, si vous ne le saviez pas, où les olives sont récoltées et où le dicton dalmate prend toute son expression : Qui a un gendre a un âne !

Chaque année, au début de novembre, cher lecteur et lecteurs encore plus chers, un lourd fardeau pèse sur mes faibles épaules. Un fardeau plein d’olives, c’est-à-dire des sacs de trente kilogrammes, est régulièrement transporté du site de récolte à la voiture grâce à mon dos faible et mes épaules fragiles, tandis que mon beau-père et ma belle-mère soulignent fièrement comment leur fille a choisi le bon mari.

Pendant ces jours, je marche comme un chat battu après avoir porté tous ces sacs, mais pas seulement à cause de cela. En effet, cher lecteur, je ne suis pas seulement un porteur d’olives mais aussi l’un des principaux récolteurs. Pendant la récolte, je m’étire excessivement pour atteindre les olives des branches qui sont à plusieurs dizaines, voire à une centaine de mètres de haut, ce qui menace de rompre mes tendons. Mais mon beau-père et ma belle-mère ne se soucient pas de cela ; ils se soucient seulement de maximiser l’utilisation de leur gendre pendant la période de récolte pour obtenir leur huile, eh !

Je ne l’ai pas compris tout de suite

C’était leur intention dès qu’ils m’ont vu un jour d’août lorsque j’ai franchi pour la première fois le seuil de leur maison. Je me souviens qu’ils m’ont mesuré de la tête aux pieds même avant les salutations et les présentations, concluant qu’ils allaient me mettre au travail lors de la prochaine récolte, dans deux mois et demi. Ainsi, j’ai passé les pré-qualifications pour obtenir plus tard la main de leur fille.

Je ne l’ai pas compris tout de suite, mais déjà en novembre de cette année-là, j’ai réalisé pourquoi moi, avec un look sur lequel Mère Nature a joué une blague cruelle, et étant un Bosnien rugueux, j’ai réussi à faire ce que beaucoup d’autres avant moi n’ont pas pu : gagner une femme si belle et si bonne. Mon beau-père et ma belle-mère ont systématiquement rejeté de nombreux prétendants précédents de ma femme parce qu’ils ne s’étaient pas prouvés dans la récolte des olives. Que le destin ait arrangé cela, je ne peux pas le dire, mais quoi qu’il en soit, depuis le début, j’ai parlé de ma femme : ‘Comme si Allah lui-même me l’avait envoyée.’

Mais puisque je n’ai pas encore passé l’arme à gauche et que je n’ai pas de résidence permanente dans l’au-delà (l’autre monde), mais que je suis une personne vivante, et que le paradis et l’enfer alternent, j’ai aussi eu un travail infernal – la récolte des olives. Et donc chaque année, au début de novembre, cher lecteur et lecteurs encore plus chers, mon dos souffre tellement que je rentre chez moi à Zagreb comme un chat battu. Heureusement, j’ai une voiture ; sinon, je ne sais pas quand j’arriverais à pied de Dalmatie.

Fausse représentation

Et j’écris tout cela parce que le moment est venu pour moi de récolter, ce que je peux remercier le Ministère de l’Agriculture, qui a publié des amendements et des compléments aux Règlements sur la Mise en Œuvre du Soutien Direct à l’Agriculture et des Mesures de Développement Rural IAKS pour 2024 pour discussion publique. L’article 62 (huile d’olive extra vierge et vierge) stipule que l’utilisateur (vendeur) doit soumettre un rapport de vente d’au moins cinquante litres et une facture ou un bloc d’achat montrant la quantité d’huile vendue à la branche de l’Agence de Paiement d’ici le 1er février 2025.

Cette partie reste la même, mais les amendements abolissent l’obligation de soumettre une facture pour le traitement des olives dans l’oléiculture avec la facture de vente, ce qui, à ce que je vois, certains exploitations familiales et même la Chambre Agricole Croate s’opposent dans la discussion publique. Les gens savent de quoi ils parlent, et j’ai eu l’idée, considérant qu’une facture pour le traitement de l’huile n’est plus requise, ce qui ne montre pas si les olives appartiennent au vendeur d’huile, de demander une compensation pour mon exploitation de longue date par mon beau-père et ma belle-mère. À partir de maintenant, chaque fois que je viendrai en Dalmatie, je volerai sept ou huit litres d’huile chez eux (qui, après tout, a été produite grâce à moi), et quand je volerai cinquante litres et que je les vendrai, je les présenterai à l’Agence de Paiement comme mon huile (aucune preuve de l’oléiculture qu’elle a traité mes olives n’est nécessaire) et demanderai de l’argent à l’État. Merci, Ministère de l’Agriculture, dont les amendements aux règlements sont un baume sur ma plaie !

POST SCRIPTUM

Le Ministère de l’Agriculture a déclaré qu’il ne voulait pas alourdir administrativement les agriculteurs avec l’obligation de soumettre des factures pour le traitement de l’huile. Je ne sais pas quel genre de fardeau cela représente si vous demandez à la caissière de l’oléiculture une facture pour le service de traitement des olives, mais cela ouvre la voie à presque quiconque se présentant comme un petit producteur pour demander un soutien de l’État.

Cependant, le Ministère dit que la raison de cela est que l’exploitation familiale ‘n’a aucune obligation de tenir des livres comptables, c’est-à-dire, conformément à la législation nationale, de respecter d’autres dispositions si elle n’est pas un contribuable forfaitaire pour l’impôt sur le revenu’. Mais en même temps, ils disent qu’ils examineront cette proposition l’année prochaine. Cela signifie-t-il qu’ils alourdiront alors administrativement les producteurs d’huile d’olive ?