Les prix dans le tourisme augmenteront de cinq à dix pour cent cette année

Les prix dans le tourisme vont encore augmenter cette année. L’Adriatique sera légèrement plus chère cet été que la saison dernière, mais l’augmentation sera négligeable. Les prix seront augmentés par les hôteliers et les restaurants, avec une hausse de cinq à dix pour cent, comme l’annoncent les deux parties avant le début de la saison. Les prix viennent d’être fixés, et il semble que l’annonce finale des augmentations de prix ait attendu le début de la pré-saison, qui commence avec les vacances de Pâques, lorsque tout le monde a confirmé que les réservations pour l’été 2024 sont bonnes et que malgré de nombreux cygnes noirs, des risques géopolitiques et économiques, les touristes viendront toujours.

Les entreprises de tourisme domestique s’attendent à une très bonne saison. Selon une enquête récemment présentée par l’Association des entrepreneurs en hôtellerie de Croatie (UPUHH) et l’Association croate du tourisme (HUT) couvrant un portefeuille de 165 hôtels et campings en Croatie, pas moins de 95 pour cent signalent un nombre de réservations plus élevé par rapport à mars de l’année dernière. Le même pourcentage d’hôteliers s’attend à une augmentation des nuitées en pré-saison jusqu’au 1er juillet, et 94 pour cent s’attendent à une augmentation des nuitées pour l’ensemble de l’année.

Investissement dans les travailleurs

Malgré l’optimisme avant d’entrer dans la saison touristique, l’un des plus grands défis auxquels sont confrontées les entreprises touristiques est la disponibilité du personnel. En raison de l’augmentation des réservations, mais aussi du fait que toutes les capacités touristiques n’ont pas fonctionné l’année dernière en raison d’un manque de main-d’œuvre, ils soulignent que cette saison, plus de travailleurs seront nécessaires que l’année dernière. Ils seraient les plus heureux s’ils pouvaient combler ces lacunes avec de la main-d’œuvre domestique, de préférence locale, mais ce ne sont que des souhaits vains. Inaccessible ! Il n’y a pas de travailleurs domestiques, encore moins locaux, donc les employeurs du secteur touristique arrosent ce type endémique d’immortelle et de basilic. Nous plaisantons, bien sûr, les salaires et les droits matériels des travailleurs du tourisme domestique augmentent, et cela n’est presque plus considéré comme un coût, mais comme un investissement.

Alors qu’ils essaient de les retenir par tous les moyens possibles, il y a de nombreux défis pour faire venir des étrangers, et la bureaucratie est l’un des plus grands. Si vous demandez aux hôteliers quels sont les plus grands défis, comme le fait l’enquête mentionnée, ils mettront en avant la bureaucratie dans le recrutement et la recherche de travailleurs qualifiés, ainsi que le logement des travailleurs étrangers comme certains des problèmes qui les préoccupent le plus. Ils sont également conscients que nous avons non seulement vidé les bassins de main-d’œuvre en Croatie mais aussi dans la région, si l’on considère l’ensemble de l’Europe de l’Est comme une région – faire venir des travailleurs asiatiques n’est plus un cauchemar même dans le tourisme.

En discutant d’autres défis, les hôteliers sont également préoccupés par la hausse des coûts et l’inflation, ainsi que par la situation géopolitique et la bureaucratie. Le classement des défis clés a légèrement changé par rapport à l’enquête de l’année dernière lorsque la hausse des coûts était perçue comme le principal défi. Selon la structure des coûts, les répondants s’attendent à ce que les coûts de main-d’œuvre aient le plus grand impact sur l’augmentation des coûts, suivis des coûts énergétiques, et en troisième lieu, l’augmentation des coûts d’approvisionnement en nourriture et boissons. La hausse continue des coûts cette année limite le retour de la rentabilité du secteur à des niveaux pré-pandémiques.

Tout cela, concluent les hôteliers, ralentira les investissements, qui ne sont pas encore à des niveaux pré-pandémiques. Cependant, quelque chose a commencé à bouger : environ 62 pour cent des entreprises interrogées ont annoncé qu’elles prévoient d’augmenter leurs investissements de 30 pour cent cette année par rapport à l’année dernière. La plus grande partie de l’augmentation ira à la reconstruction des hébergements, aux investissements dans la durabilité, ainsi qu’à la construction de nouveaux hébergements et à la reconstruction des installations publiques.

Les coûts augmentent, les prix augmentent

– Selon toutes les informations existantes, nous pouvons nous attendre à une autre saison touristique réussie, ce qui est une bonne nouvelle pour l’industrie du tourisme, mais aussi pour l’économie dans son ensemble. Le secteur du tourisme a enfin réussi à récupérer la perte de plus de 451 millions d’euros subie durant l’année pandémique de 2020 et continue de lutter contre des défis clés tels que les pénuries de main-d’œuvre et les augmentations de coûts inflationnistes qui affectent négativement la rentabilité et réduisent le potentiel d’investissement du secteur.

Puisque le renforcement des investissements pour améliorer la qualité et la durabilité de l’offre touristique est le seul moyen de maintenir la compétitivité dans le tourisme à moyen terme, il est important de trouver des moyens d’encourager davantage les investissements dans le secteur. De plus, nous devons aborder les défis liés à la mise en œuvre de la loi sur le domaine maritime et les ports maritimes et mettre un effort supplémentaire pour résoudre le problème des pénuries de main-d’œuvre, a déclaré le directeur de l’Association croate du tourisme Veljko Ostojić​.

Toutes les recherches touristiques sont également suivies par l’Office national croate du tourisme (HTZ), y compris les dernières données et rapports de l’ETC (Commission européenne du voyage), qui indiquent que le tourisme réceptif européen a enregistré une reprise significative durant 2023, mais avec une distribution encore inégale de la demande à travers différentes sous-régions européennes, les destinations du Sud de l’Europe / Méditerranée menant la reprise, ce qui est une très bonne nouvelle pour la Croatie. De plus, selon ses données, les coûts des services touristiques au dernier trimestre de 2023 ont augmenté par rapport à 2019. Le HTZ suit également les tendances des prix, et comme l’indique son directeur Kristjan Staničić, l’accent dans la formation des prix sur l’Adriatique doit être mis sur la qualité du service fourni, qui doit correspondre au prix.

Nous équilibrons bien

– Les informations du terrain, ainsi que les informations de nos partenaires avec lesquels nous avons rencontré lors des précédents salons aux États-Unis, en Espagne, en Allemagne, en Autriche, en Italie et en Suisse, indiquent que la Croatie est très compétitive en ce qui concerne les prix des produits et services touristiques. Cela est également confirmé par la recherche interne du HTZ, c’est-à-dire les comparaisons des prix en Croatie et dans nos pays concurrents, selon lesquelles notre pays n’est ni la destination la plus chère ni la moins chère. Nous nous attendons à ce que le secteur touristique croate définisse des prix acceptables sur le marché, comme cela a été le cas jusqu’à présent, et que cela soit confirmé par les résultats de l’année dernière, selon lesquels nous sommes revenus aux niveaux de trafic de 2019 et avons réalisé des revenus record en tourisme, a souligné Staničić.

La tendance de demande excellente pour la Croatie se poursuit cette année, et cela est confirmé par la dernière recherche de l’Agence européenne de voyage, selon laquelle la Croatie figure parmi les dix destinations préférées des Européens, rapporte également le ministère du Tourisme. La confirmation que les réservations cette année ont commencé plus tôt que jamais vient des tour-opérateurs, des agences de voyage, des hôteliers et des directeurs des bureaux du HTZ dans nos marchés émetteurs. La demande pour la Croatie est exceptionnellement bonne dans nos marchés émetteurs tels que l’Italie, l’Autriche, la République tchèque, la Pologne et la Slovénie, et il y a également une augmentation confirmée de l’intérêt pour la Croatie et le retour de certains marchés lointains qui étaient absents les années précédentes, tels que les États-Unis, l’Amérique du Sud, ainsi que le retour des Coréens et la réouverture du marché chinois.

Pas de braderie

– La Croatie ne devrait pas être une destination touristique bon marché qui vend ses attractions touristiques pour peu d’argent avec un service moyen et en dessous de la moyenne. Nous voulons être une destination qui, avec une offre de qualité et diversifiée, offrant un bon rapport qualité-prix, enregistre un trafic touristique de plus en plus réparti de manière uniforme et des revenus plus élevés d’année en année, a déclaré de manière décisive le ministère du Tourisme.

Lorsque nous parlons de concurrents, y compris des pays comme la Grèce, l’Italie, l’Espagne et la Turquie, le directeur du HTZ note qu’ils entrent dans la saison 2024 avec une position de départ similaire à celle de la Croatie.

– Par conséquent, comme toujours, une stratégie promotionnelle est importante pour nous. Le HTZ mettra en avant les avantages comparatifs du tourisme croate dans la mise en œuvre de ces activités, tels que la qualité et la diversité des offres, un bon rapport qualité-prix, des aspects de sécurité, la proximité et l’accessibilité facile des destinations croates pour un grand nombre de marchés émetteurs européens de premier plan, et un haut niveau d’hospitalité, a conclu Staničić.