Les détaillants commencent timidement à baisser les prix

Depuis que la vente de pain, un aliment de base toujours en demande et consommé frais, a été interdite le dimanche, sa vente le samedi a automatiquement augmenté. Quoi qu’il en soit, depuis quelques semaines, tous les types de pain dans les magasins Mlinar ont été vendus à un prix 30 % inférieur au prix normal le samedi, ce qui a augmenté les ventes de pain du samedi de 38 %. Ce sont des prix promotionnels, mais Mlinar déclare qu’ils ‘continueront à surveiller les réactions des consommateurs et décideront s’il est judicieux de maintenir cette promotion à long terme.

Ce n’est pas la seule incitation à la vente de Mlinar cette année : une remise de 15 % précédemment introduite pour les retraités, qui était valable deux jours par semaine, a été étendue à trois jours ; les remises promotionnelles ont été élargies à plus de produits et sont plus fréquentes ; dans certains magasins Mlinar, le pain est vendu avec une remise de 30 % pendant les deux dernières heures de travail de la journée.

Tout, tout pour de meilleures ventes, sauf une chose – des réductions de prix permanentes. Il est vrai que l’énergie et la farine, en tant que coûts d’entrée clés dans la production de pain, sont significativement moins chères qu’il y a un an ou deux, mais les risques d’une nouvelle flambée de leurs prix sont toujours présents.

Pour l’instant timidement, mais les prix de certains produits, principalement ceux qui ont augmenté lors de la première vague d’accélération de l’inflation, ont commencé à baisser. Le premier à le faire a été Ikea Croatie. Déjà en septembre de l’année dernière, elle a abaissé les prix de plus de 270 de ses produits de 18 % en moyenne, en particulier dans la partie de l’assortiment qui se vend le mieux. Puis, au début de novembre, elle a abaissé les prix de cinq cents autres produits, cette fois de 15 % en moyenne.

Récemment, Ikea Europe du Sud a annoncé qu’elle se concentrera sur la baisse des prix des produits les plus recherchés dans chaque marché opérationnel de la région (Croatie, Slovénie, Serbie et Roumanie), dans lequel elle prévoit d’investir 47 millions d’euros cette année. Cela devrait entraîner des réductions de prix à long terme pour plus de 46 % des produits proposés. Le plan pour Ikea en Croatie est de réduire les prix de 4 440 produits, en moyenne de 12 %, certains des produits actuellement les plus abordables diminuant de 30 %, et certains des best-sellers de 15 %. L’objectif à long terme est que les prix chez Ikea atteignent les niveaux qu’ils avaient avant la pandémie.

Chez NielsenIQ, une agence qui surveille de près les changements dans le commerce de détail des biens de consommation, aucune réduction de prix indiquant un processus de désinflation n’a été observée. Selon les données de cette agence, des prix réguliers plus bas en janvier de cette année par rapport au premier mois de l’année dernière n’ont été enregistrés que dans six groupes de produits : serviettes, papier toilette, essuie-tout de cuisine, couches pour bébés, gommages pour le visage et brosses à dents.

Une tendance de réduction des prix un peu plus importante peut être observée parmi certains détaillants qui ont leurs propres marques, dont les prix de détail sont beaucoup plus faciles à manipuler que les prix fixés par des fournisseurs externes. Ainsi, Lidl Croatie a lancé un programme ‘Nous baissons les prix de manière permanente jusqu’à 33 %’ au début de septembre de l’année dernière, qui incluait une partie des produits de diverses catégories dans l’offre régulière, y compris les produits alimentaires de base, les agents de nettoyage et les cosmétiques. Jusqu’à présent, environ 150 produits de l’assortiment de marques propres de Lidl, ainsi que d’autres fournisseurs, ont vu leurs prix réduits dans le cadre de ce programme, et un nouveau produit est introduit dans le programme de réduction chaque semaine. Cette semaine, par exemple, ce sont les anneaux de thé de la marque Lidl dans un emballage de 400 grammes, dont le prix a été réduit de 2,59 à 1,73 euros.

Environ cinquante produits pour animaux de compagnie ont vu leur prix réduit dans les magasins Pet Centar au cours des trois derniers mois. Pet Centar n’a pas divulgué combien leurs prix ont été réduits. Les clients peuvent reconnaître les produits qui ont été réduits par l’étiquette ‘prix bas permanent’ sur leur emballage.

Parmi les détaillants qui se sont lancés dans l’aventure de la baisse des prix, on trouve dm, la principale pharmacie en Croatie. Depuis le 1er février, elle a réduit de manière permanente les prix de ses produits d’hygiène féminine de marque Jessa. Les prix de tous les serviettes, tampons et culottes menstruelles de sa propre marque sont désormais inférieurs de 13 %, ou au taux de TVA, par rapport au mois dernier.

L’article complet peut être lu dans la nouvelle édition imprimée et en ligne de Lider.