Peruško : Avec une nouvelle structure de propriété, nous ouvrons une nouvelle perspective

Pour que le Groupe Fortenova entre dans la nouvelle année avec un plan final pour résoudre les problèmes des actionnaires sanctionnés, ainsi qu’un message à la communauté d’investissement indiquant qu’il n’y a plus d’entités sanctionnées dans sa structure de crédit, l’entreprise devait d’abord fonctionner de manière stable et garantir la mise en œuvre régulière de toutes les opérations commerciales et le respect de toutes les obligations internes et externes (contractuelles, d’investissement, réglementaires et autres).

Cela signifie essentiellement qu’en 2023, nous avons continué à avancer parallèlement sur plusieurs fronts (vers la propriété, le crédit et la transformation des affaires), ce qui est en réalité en cours depuis la création de l’entreprise en 2019, et depuis 2020, avec l’apparition de la pandémie, dans des circonstances commerciales externes extraordinaires. Par conséquent, en réfléchissant à cette année, je ne mettrai en avant que quelques événements clés qui pourraient injustement éclipser un certain nombre d’autres activités que nous menons quotidiennement.

Nous terminons l’année avec deux nouvelles acquisitions dans le secteur de la vente au détail : le marché Franca au Monténégro et Engrotuš en Slovénie, où nous attendons l’approbation réglementaire pour la transaction. Avec ces deux entreprises seulement, nous gagnons 600 millions d’euros de nouveaux revenus, et notre objectif est d’améliorer encore la rentabilité de la vente au détail et du Groupe grâce à des effets de synergie. En ce qui concerne les résultats, en raison de l’impact des conditions macroéconomiques (prix de l’énergie et des produits agricoles, peste porcine africaine et chute significative des prix du pétrole), ainsi que de diverses mesures interventionnistes auxquelles notre vente au détail est confrontée dans la région, le Groupe enregistrera une croissance des revenus cette année, mais également une performance financière quelque peu moins bonne. L’année sera mémorable comme celle au cours de laquelle nous avons développé et commencé à mettre en œuvre la troisième tentative de nettoyage des individus sanctionnés de la structure de propriété. En d’autres termes, nous entrons dans la nouvelle année avec une solution qui est inclusive pour tous nos actionnaires et selon laquelle tous les propriétaires seront traités de manière égale. Après avoir effectué un paiement unique à VTB sur un compte protégé au Royaume-Uni en octobre, conformément aux permis de sanction, nous sommes pleinement préparés à refinancer notre dette dans des conditions durables avec des banques commerciales.

Modèles de prévision de la demande

Dans le deuxième rapport de durabilité, nous avons montré ce que nous avons accompli dans ce domaine au cours de l’année. En effet, nous sommes convaincus que la durabilité et la transformation technologique, c’est-à-dire la numérisation, sont des tendances mondiales qui déterminent la direction de l’action pour nous tous, peu importe les secteurs d’où nous venons, et c’est pourquoi elles sont intégrées dans notre stratégie. Puisque le Groupe Fortenova produit et livre des aliments aux consommateurs finaux au sein de son réseau de vente au détail, dans notre cas, ces deux tendances sont étroitement liées. Par exemple, dans l’industrie alimentaire, il sera nécessaire de raccourcir le temps ou la distance que parcourt la nourriture depuis le lieu de production jusqu’au lieu de consommation ou de renforcer la production de protéines d’origine végétale, dans laquelle le Groupe Fortenova est un leader en Croatie.

D’autre part, la transformation numérique est une condition préalable à l’atteinte de plusieurs objectifs importants de notre stratégie visant à changer et à améliorer les modèles commerciaux, ce qui est très lié à la fois aux pénuries de main-d’œuvre et à l’augmentation des coûts de main-d’œuvre. Dans les deux cas, il s’agit de tendances à long terme. Par exemple, le coût de la main-d’œuvre au niveau du Groupe est passé de 650 millions d’euros à 820 millions, soit une augmentation de 26 % en deux ans. Aborder les pénuries de main-d’œuvre nécessite une combinaison de diverses politiques et activités au niveau de l’État, où les employeurs ne sont qu’un maillon.

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Par conséquent, en plus de permettre aux entreprises d’être compétitives et désirables pour l’emploi et de recourir à l’importation de main-d’œuvre, nous renforçons notre composante numérique car elle peut remplacer le travail humain dans certains segments, c’est-à-dire automatiser certaines fonctions, libérant ainsi le temps des employés pour des opérations plus exigeantes. Un tel modèle est l’apprentissage automatique qui prédit la consommation future de fruits et légumes, mis en œuvre dans tous les magasins Konzum en Croatie. Une telle automatisation des commandes dans la catégorie des fruits et légumes fait littéralement gagner du temps aux responsables de magasin et facilite les opérations quotidiennes.

Le modèle a été développé dans notre DataLab du Groupe Fortenova, que nous avons établi comme un centre d’excellence pour toutes les initiatives d’analytique avancée basées sur l’intelligence artificielle et l’apprentissage automatique. Certaines des solutions que nous avons déjà mises en œuvre nous aident, par exemple, dans la prise de décision dans le domaine de la prévision de la demande, de l’optimisation de l’assortiment, de l’optimisation des prix et des promotions, de la promotion personnalisée, réalisant ainsi des avancées significatives d’une entreprise riche en données à une entreprise guidée par les données. En raison de ses réalisations dans l’application réussie de l’analytique avancée et de l’intelligence artificielle dans ses entreprises de vente au détail, le Groupe Fortenova a été distingué parmi un grand nombre d’utilisateurs de la plateforme Google Cloud dans le monde entier comme une entreprise qui développe des solutions technologiques de pointe dans l’industrie de la vente au détail.

Projet de développement des prix électroniques

Le deuxième domaine de nos priorités est la numérisation de la distribution des produits au client final. Konzum et Mercator sont déjà des leaders du marché dans le commerce de détail en ligne, et nous faisons maintenant des progrès significatifs dans l’amélioration de l’e-commerce et l’introduction de services numériques. Konzum est déjà reconnu pour ses percées technologiques : il a été la première chaîne de vente au détail de biens de consommation à rotation rapide à avoir un magasin en ligne, nous avons été les premiers à introduire des paiements en cryptomonnaie dans nos magasins, nous sommes les premiers à appliquer des solutions d’analytique avancée et d’intelligence artificielle dans nos magasins, et depuis septembre dans le magasin SMART de Konzum, nos clients peuvent voir à quoi ressemble la concrétisation de la tendance du futur. C’est le premier magasin de la région qui utilise l’intelligence artificielle pour que les clients puissent faire leurs courses et sortir sans passer par la caisse et scanner les articles, avec des produits sélectionnés automatiquement débités du portefeuille dans l’application. De cette manière, le magasin SMART et toutes les solutions appliquées en lui deviendront certainement un modèle d’application dans d’autres parties de notre vente au détail régionale, qui va croître pour atteindre près de trois mille magasins dans toute la région du Sud-Est après l’intégration du slovène Tuš. L’une des solutions qui facilitera grandement le travail de nos collègues dans les magasins est le projet de développement des prix électroniques, dans lequel Mercator est leader en Slovénie, et que nous commencerons progressivement dans l’ensemble du réseau.

Je conclurai : toutes ces initiatives nous permettront d’augmenter considérablement la rapidité de prise de décision, de vérifier plus rapidement la validité des idées commerciales, et en conséquence – de changer et d’améliorer nos modèles commerciaux au bénéfice de tous nos clients, ainsi que des employés.