Comme une balle qui roule et grossit – c’est à peu près ainsi que l’on pourrait décrire les problèmes qui ont pesé sur les entreprises depuis le début de la pandémie. Les confinements, le blocage d’un navire dans le canal de Suez, les catastrophes naturelles, les pénuries de main-d’œuvre, la guerre en Ukraine, la hausse des prix de l’énergie… Les dernières années ont en effet été difficiles pour tous les aspects des opérations commerciales.
Cependant, tout au long de cette période, les problèmes de chaîne d’approvisionnement ont été particulièrement affectés. Les achats deviennent de plus en plus difficiles, et une pression supplémentaire, comme dans tous les autres domaines, est créée par la durabilité. Il n’est donc pas surprenant que l’une des questions les plus importantes pour chaque entreprise devienne : comment répondre aux risques et défis actuels en matière d’achats ?
Étant donné l’expérience dans divers domaines des achats (achats mondiaux, collaboration avec les fournisseurs, développement de processus et d’outils d’achats) concernant les problèmes actuels, l’impact de la transition verte, et ce que ce secteur attend dans le futur, nous avons parlé avec Petteri Nisonen, le directeur des achats chez Fazer Group, qui a précédemment occupé des postes importants dans le secteur des achats chez Paulig, Fiskars et Nokia.
Quels sont les plus grands défis que vous avez rencontrés dans les achats au cours des dernières années ?
– La situation de crise qui perdure depuis 2020 (la pandémie, puis la guerre en Ukraine…) a amené tous les marchés des matières premières et de l’énergie à des circonstances véritablement extraordinaires. C’est pourquoi la gestion dans la ‘nouvelle normalité’ a signifié que nous devons adopter une façon de penser complètement nouvelle et une manière de travailler différente.
Revenons un peu à la pandémie dont nous ne pouvons pas échapper. Pouvez-vous expliquer comment elle a affecté les achats, ce qui a changé depuis, et quels ont été les plus grands défis pour les professionnels des achats à ce moment-là ?
– Pendant la pandémie, la gestion des risques est devenue un élément constant et extrêmement important des achats. La pandémie nous a forcés à repenser comment être plus agiles. Elle a également incité à une collaboration plus profonde et à une meilleure communication tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Parce que, comme les chaînes d’approvisionnement sont souvent longues et complexes, la transparence est très limitée. Cependant, la pandémie a apporté des surprises dans des endroits qui n’avaient pas été envisagés auparavant.
La durabilité devient de plus en plus importante pour nous, et la transition verte est devenue une partie de plus en plus importante de chaque aspect des affaires ces dernières années. Comment cela affecte-t-il les achats et l’avantage concurrentiel des entreprises ?
– Dans notre cas, la durabilité est à l’ordre du jour depuis longtemps, et nous avons bien travaillé dans ce domaine. Néanmoins, les exigences augmentent rapidement et sont beaucoup plus concrètes. Cependant, il est important que les entreprises qui ont maintenu la durabilité comme l’un des critères clés pour sélectionner les fournisseurs auront un avantage pour répondre à ces défis et seront en meilleure position pour mettre en œuvre la transformation verte.
