Bien qu’il puisse sembler que la situation économique mondiale se stabilise, que l’inflation diminue, le monde des affaires ressent encore les ‘queues’ du récent pic de la crise dans ses opérations, et la guerre en Ukraine se poursuit.
Nous sommes en pleine préparation de la plus grande conférence Lider, Journée des Grands Projets, qui se tient pour la 15e année consécutive, et cette année, elle aura lieu le 27 septembre à l’hôtel Westin à Zagreb.
Cette année, nous attendons sur scène des leaders de divers secteurs en Croatie, des représentants du secteur public et des institutions d’État, de qui nous apprendrons de première main ce qui attend la scène entrepreneuriale et l’économie croate dans son ensemble en 2024, comment tous les acteurs économiques font face aux défis existants et se préparent à ceux à venir, et quelles sont leurs prévisions et prédictions pour l’année prochaine.
L’un d’eux est Zrinka Bokulić, PDG de la société de tourisme Aminess Hotels&Resorts.
Quels sont, selon vous, les principaux défis auxquels le secteur du tourisme sera confronté dans la période à venir et qui auront un impact sur votre entreprise, et comment Aminess s’y prépare-t-elle ?
– L’un des principaux défis est la réduction de l’élasticité des marchés émetteurs face aux prix. En effet, après le besoin de voyage et de dépenses post-pandémique accumulé pendant la pandémie, nous constatons une prudence parmi certains consommateurs en termes de préoccupation accrue pour la gestion des coûts, la planification des dépenses, et donc des voyages. Cela est en quelque sorte une conséquence directe de l’inflation, des dépenses accrues pour une bonne partie des Européens en matière d’énergie, de nourriture, et de l’incertitude générale causée par la guerre en Ukraine. Le refroidissement actuel de l’Allemagne, principal moteur de l’économie européenne, n’aide pas non plus. À cet égard, l’activité de la plupart des hôteliers croates et les décisions concernant de futurs investissements seront marquées par des questions de contributions fiscales et parafiscales, qui, combinées à des prix de l’énergie élevés, des pénuries de main-d’œuvre et d’autres intrants clés, représentent un fardeau significatif sur la rentabilité des entreprises.
En d’autres termes, l’entrée dans de nouveaux investissements ou acquisitions sera considérée avec plus de prudence, tout comme les politiques de tarification afin de rester compétitif par rapport aux pays voisins et pour les clients de nos marchés traditionnels. Les entreprises touristiques sont toujours censées être des moteurs de l’économie nationale, avec de grandes attentes de la part des communautés locales, des employés et des actionnaires-propriétaires qui s’attendent encore à des taux de retour sur investissement raisonnables, ainsi qu’à des raisons pour de nouveaux investissements.
Comment la tendance de l’« overtourisme » affecte-t-elle la qualité de votre produit ?
– Un autre défi significatif est la gestion de la qualité globale du tourisme croate. Alors que dans certaines destinations, nous constatons déjà une légère sous-performance, dans d’autres, l’overtourisme se produit en raison du boom du secteur immobilier, ce qui menace à la fois l’hébergement organisé et surtout l’hébergement individuel original avec des hôtes que nous aimons appeler le tourisme « zimmer frei » dans sa forme originale. Dans ce sens, dans le contexte d’un éventuel plus grand fardeau fiscal sur l’hébergement privé, il est important de faire une distinction entre l’offre basée sur le secteur immobilier et l’offre originale d’hébergement en appartement basée sur plusieurs unités d’hébergement appartenant le plus souvent à une seule famille.
Cette année, nous assistons également à un impact significatif du changement climatique sur le tourisme dans le sud de l’Europe. Comment gérer de tels risques ?
– La gestion des risques liés au changement climatique est également un grand défi. Par exemple, l’année dernière en Istrie, nous avons été confrontés à des pénuries et des réductions d’eau, tandis que le début de la saison principale de cette année a été marqué par de violentes tempêtes qui affectent particulièrement le camping, le segment de l’offre touristique le plus sensible aux conditions météorologiques et climatiques. Lors de la planification des futurs investissements et des offres d’hébergement, un scénario dans lequel la saison sera prolongée, où autrefois les mois principaux en raison des extrêmes climatiques deviennent moins attractifs et donc plus favorables en termes de prix, n’est plus impossible. Tout cela posera différents défis pour la planification des investissements et l’organisation des affaires dans diverses destinations, et l’une des façons de les gérer est le lancement récent de la société de gestion d’Aminess visant à optimiser davantage les opérations dans plusieurs destinations différentes le long de toute la côte.
Dans quels segments et périodes attendez-vous la plus grande croissance et la plus grande baisse du trafic, et cela dépendra le plus de quoi ? Avez-vous des problèmes de réservation cette saison ?
– Nous n’avons pas de problèmes de réservation car nous ne nous sommes pas laissés emporter par l’euphorie et l’optimisme des consommateurs de 2022, mais nous avons soigneusement écouté l’atmosphère et surveillé les mouvements sur les marchés émetteurs et aligné tout cela avec les mouvements sur notre marché des prix d’entrée. La plus grande croissance du trafic est attendue dans les installations de catégorie et de classe supérieures car ce marché accepte des produits ayant un prix équilibré et une qualité que le client reçoit en retour. Dans les catégories intermédiaires, les consommateurs sont plus sensibles aux prix et abordent les dépenses avec plus de prudence, ce qui est particulièrement visible dans le segment à la carte, où les clients abordent la consommation de manière plus économique. Les catégories supérieures sont généralement moins sensibles aux augmentations de prix, mais il serait une erreur de fonder l’ensemble de l’offre touristique uniquement sur ce segment, et il en va de même pour les destinations. Un Capri ou un Monaco est visité par tous les segments de consommateurs, des routards aux clients ultra-riches, et il y a une place pour chacun d’eux d’une certaine manière. C’est aussi un message pour certaines destinations qui fixent des prix pour le tourisme de haute catégorie mais offrent peu en retour tout en devenant simultanément trop chères, repoussant même leurs clients traditionnels. Il ne serait pas bon que, sous le couvert d’un tourisme durable et équilibré, tout le développement soit basé sur un segment relativement petit et très sélectif de consommateurs à fort pouvoir d’achat.
