Tout le monde s’est engagé dans une quête de meilleures solutions technologiques permettant des économies d’énergie et des systèmes de chauffage, d’utilisation de l’électricité, de gaz, etc. Il est difficile de dire combien coûtent ces systèmes car beaucoup dépend de ce que l’investisseur souhaite, de la superficie et du volume de l’espace, mais c’est certainement un montant significatif pour les investisseurs, par exemple dans les hôtels.
Cependant, la pratique montre que de tels investissements portent leurs fruits. Plus de 40 % de la consommation d’énergie dans les bureaux est attribuée aux systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation (CVC). Ce seul élément de données indique qu’il s’agit d’un poste majeur dans la structure de coûts de chaque entreprise, il n’est donc pas surprenant que les gestionnaires s’efforcent de trouver de meilleures solutions dans ce domaine, surtout après la hausse des prix de l’énergie.
Sujets principaux
Marin Stojan, chef de projet chez Biroterm à Split, une entreprise spécialisée dans la conception, l’exécution de travaux et le commerce d’installations de chauffage, de climatisation, de ventilation, de plomberie et de drainage, déclare que les pompes à chaleur les plus actuelles sont des pompes à air-eau et des pompes à air-air, qui sont les plus couramment installées dans le segment HoReCa. Leur avantage, explique Stojan, est qu’elles sont plus simples à installer que les chaudières traditionnelles et ne nécessitent pas d’entretien extensif.
– De plus, ces pompes garantissent des économies d’énergie car pour un kilowatt d’énergie électrique, elles produisent entre trois et trois et demi kilowatts d’énergie thermique – note Stojan.
La liste de références de cette entreprise est impressionnante en ce qui concerne l’installation de systèmes de chauffage, de climatisation et de ventilation, et Stojan dit que ‘peut-être l’exemple le plus représentatif des économies d’énergie sur lequel ils ont travaillé était la Villa Nai dans le hameau de Žman dans la partie sud-est de Dugi Otok. Il s’agit en fait d’une exploitation familiale de Nives Morović, qui transforme des olives et fournit des services d’hospitalité et de tourisme.
Le responsable des comptes clés chez Daikin Croatie Ivan Poropat déclare que les économies d’énergie, la décarbonisation et la transition du gaz en tant que source d’énergie vers les pompes à chaleur sont en effet des sujets brûlants dans l’industrie de la climatisation, du chauffage et de la climatisation (CVC) et dans le secteur de la construction. Mais pas seulement parmi eux, mais aussi parmi les investisseurs et les développeurs, il souligne le canal HoReCa, qui ne diffère pas beaucoup des autres segments de marché (par exemple, la construction résidentielle, les maisons familiales, le commerce de détail).
– La meilleure solution recherchée est certainement des pompes à chaleur à haute efficacité énergétique saisonnière, ou une consommation d’électricité plus faible, car cet élément affecte le plus significativement les coûts annuels alloués à l’exploitation. Une solution à long terme qui sera respectueuse de l’environnement et conforme aux réglementations de l’UE est également recherchée, c’est pourquoi des solutions avec des substances de travail à faible GWP sont choisies, mais aussi la possibilité de garanties prolongées d’usine – note Poropat.
Le GWP est, comme on peut le lire sur les pages de Daikin, le potentiel de réchauffement climatique, ou une valeur numérique qui représente l’impact potentiel qu’une substance de travail aurait en cas de libération dans l’atmosphère. Lorsque nous parlons de systèmes de ventilation, selon Poropat, il y a une tendance visible dans la conception et l’installation de chambres climatiques décentralisées plus petites et d’unités de récupération d’énergie à haute efficacité, mais avec des éléments de contrôle et de régulation automatique installés et câblés en usine. Ainsi, ce sont des solutions qui proviennent presque directement de l’usine. Le marché du chauffage a également subi des changements en raison des pressions et des intérêts des clients, car il est passé de solutions traditionnelles à celles avec des sources d’énergie renouvelables.
Se tourner vers les sources renouvelables
– Cela fait principalement référence aux panneaux photovoltaïques et aux pompes à chaleur mentionnées ci-dessus. La tendance est allée si loin que les chaînes hôtelières investissent dans la couverture des toits d’hôtels avec des panneaux photovoltaïques et remplacent les chaudières à gaz existantes par des pompes à chaleur. L’objectif principal est d’avoir des coûts énergétiques aussi bas que possible car ils peuvent ‘manger’ les bénéfices réalisés pendant une saison touristique réussie sur une base annuelle – explique Poropat.
