Début juin, Vilim Simon a été nommé président du conseil d’administration de Vajda après qu’Alen Kajmović a rejoint l’entreprise de construction Međimurje PMP. Simon était auparavant membre du conseil d’administration, et son ancien patron a déclaré dans une interview pour Lider qu’il a 'montré des résultats dans chaque segment' et croit vraiment qu’il continuera au même rythme, sinon qu’il élèvera encore la barre.
Simon a reçu le soutien de la famille Pivac, qui possède Vajda par l’intermédiaire de leur Pivac Group, pour continuer à développer l’entreprise, qui a enregistré des revenus légèrement inférieurs l’année dernière (552,4 millions de kuna) par rapport à 2020 (568,5 millions de kuna).
Simon déclare que l’entreprise est stable malgré les perturbations des deux dernières années. Juste au moment où la pandémie se calmait, la guerre en Ukraine a éclaté, mais il dit que les ajustements du marché et diverses circonstances font partie de la vie quotidienne, et l’expérience de la pandémie leur a encore appris à quel point il est important d’être préparé à diverses situations extraordinaires. Cependant, il croit en la continuité grâce à une 'structure de système spécifique.' C’est, explique-t-il, un cycle d’affaires fermé – de l’élevage, de la production et du traitement de la viande fraîche, à la distribution par son propre réseau de vente au détail, c’est-à-dire à la mise sur le marché dans toutes les grandes chaînes de distribution.
Depuis que le Pivac Group a pris le contrôle de Vajda, l’entreprise s’est stabilisée, et plusieurs investissements significatifs ont été réalisés. Dans la première phase, en 2016, plus de 11 millions de kuna ont été investis dans l’équipement, la machinerie et l’infrastructure, puis de 2017 à 2019, un cycle d’investissement majeur d’une valeur de 50 millions de kuna a été réalisé, comprenant la modernisation de l’installation de production, l’achat de machines et d’équipements, l’expansion de la capacité et la modernisation du système de refroidissement.
– Grâce à ce projet, cofinancé par un montant non remboursable de 22,3 millions de kuna du Programme de développement rural, Vajda dispose désormais de l’une des installations de transformation de viande les plus modernes de la région. Les derniers investissements réalisés à Vajda visaient à élever la barre en ce qui concerne notre environnement, surtout compte tenu du fait que nous sommes situés en plein centre de Čakovec. Ainsi, nous avons construit un tout nouveau système de réception des animaux, réalisant un énorme bond en avant dans nos relations avec le gouvernement local et les personnes avec qui nous vivons – déclare Simon.
Il ajoute qu’ils ont également construit une toute nouvelle chaufferie, et l’année dernière, la plus grande centrale photovoltaïque sur toit de Međimurje avec une capacité de 1,1 mégawatt. Cette centrale fournit un quart de l’électricité qu’ils consomment tout au long de l’année. Cet investissement a coûté 6,2 millions de kuna, dont 50 % ont été financés par des fonds de l’UE. Cette année, en mars, ils ont également lancé la plus moderne station d’épuration des eaux usées du nord de la Croatie, entièrement financée par leurs propres fonds totalisant 15 millions de kuna.
– Malgré la situation générale qui nous entoure, nous sommes tous conscients que c’est uniquement par des investissements constants dans les personnes et les installations que nous pouvons toujours être préparés à tout. Par conséquent, nous ne prévoyons pas de nous arrêter ici. Nous continuerons à investir dans les capacités de production et à nous concentrer sur la maximisation de l’utilisation des matières premières nationales, car cette crise a confirmé à quel point l’autosuffisance est importante dans la production agricole – déclare Simon.
Il ajoute que c’est précisément cette autosuffisance, des sources sûres de matières premières nationales, des investissements dans l’équipement et la technologie, une infrastructure et une logistique propres, et des employés qui ont permis les résultats commerciaux actuels de Vajda et de l’ensemble du Pivac Group. En ce qui concerne la main-d’œuvre, il y a une pénurie de bouchers en Croatie. Par conséquent, Vajda parraine des étudiants qui se forment pour devenir bouchers. C’est un projet en collaboration avec le lycée de Prelog et l’école professionnelle de Varaždin, et il dit qu’en raison de cela, ils peuvent être satisfaits de la main-d’œuvre aujourd’hui, en attendant les futures générations de bouchers.
– Au cours des trois dernières années, nous avons alloué plus de 550 000 kuna au système de bourses qui garantit aux étudiants de nombreux avantages pendant leur éducation et un emploi sécurisé chez Vajda après l’école. Nous avons assuré la survie d’un secteur en déficit, restauré la confiance dans le système de bourses en confirmant qu’il s’agit d’un modèle gagnant-gagnant pour les étudiants, leurs parents, le système éducatif et le secteur privé, et sécurisé notre avenir avec des emplois à domicile dans de bonnes conditions – déclare Simon.
Avant de rejoindre le Pivac Group en 2015, Vajda était classé 10ème en termes de revenus dans le comté de Međimurje, tandis qu’aujourd’hui, c’est la deuxième entreprise individuelle la plus forte. Le succès est d’autant plus grand qu’il s’agit d’un comté très économiquement actif.
