Le plus ancien moteur de recherche croate pour les producteurs alimentaires nationaux FINOTEKA.com devient une entreprise sociale

HR-Koncept de Nedelišće, le propriétaire de FINOTEKA.com, se transforme en une entreprise sociale, ce qui fera de ce plus ancien moteur de recherche croate pour les producteurs alimentaires nationaux un système géré par les producteurs et les clients eux-mêmes. Cela a été discuté lors d’une conférence de presse lundi par le propriétaire et directeur de HR – Koncept, Hrvoje Kolman, et le responsable de LAG Vallis Colapis de Karlovac, Milan Medić.

Il s’agit d’un projet ‘Développement du marché alimentaire national à travers l’entrepreneuriat social’ par lequel Finoteka, via lequel environ 3 000 producteurs (principalement des fruits et légumes) vendent aujourd’hui leurs produits, vise à devenir le lieu central du marché alimentaire national en Croatie et dans les pays voisins. Le projet a une valeur totale de 1 174 673,70 kuna en soutien de l’UE (le montant du cofinancement de l’UE est de 85 pour cent, et le montant du cofinancement de la HR est de 15 pour cent), et il est financé par le biais d’un concours de la Fondation nationale pour le développement de la société civile.

– Le projet est financé par le Fonds social européen et est mis en œuvre en coopération avec LAG Vallis Colapis de Karlovac. Grâce à cela, le transfert de l’entreprise HR-Koncept en une entreprise sociale a été réalisé, ainsi que le renforcement des compétences professionnelles et commerciales des employés et l’information des chômeurs de longue durée dans les communautés rurales sur les opportunités d’emploi à travers des activités entrepreneuriales sociales. C’est un pas significatif vers l’objectif que Finoteka.com sera un système géré par les producteurs et les clients de produits alimentaires exclusivement nationaux – a déclaré Hrvoje Kolman, directeur de HR-Koncept de Nedelišće, également propriétaire du moteur de recherche, lors de la conférence de presse à Zagreb.

L’entrepreneuriat social, a expliqué Medić, promeut non seulement des effets économiques mais aussi des objectifs sociaux (la production est encouragée, des emplois sont créés), ainsi que des objectifs écologiques. De plus, bien que la structure de propriété ne change pas avec la transformation en entreprise sociale, une telle entreprise doit réinvestir 75 pour cent de ses bénéfices.

Le plan de l’entreprise est de créer des conditions pendant la mise en œuvre du projet pour que les producteurs alimentaires nationaux deviennent copropriétaires du lieu central sur le marché alimentaire en Croatie, c’est-à-dire de gérer enfin le système par lequel ils vendront leurs produits. L’objectif est également de lancer des services supplémentaires pour les producteurs alimentaires qui consolideront tout ce dont ils ont besoin pour les ventes directes et finalement leur remettre l’ensemble du système. L’un des plans est de continuer à acheter et à offrir uniquement des produits nationaux sélectionnés de la plus haute qualité et de livrer directement aux adresses des clients finaux, tout en augmentant le réseau de clients, sans exclure la possibilité de se connecter avec d’autres si quelqu’un apparaît qui s’intègre dans le modèle commercial de l’entreprise.

– Toutes les activités sont réalisées en partenariat avec LAG Vallis Colapis, en tant qu’organisation leader pour le développement rural en Croatie. Les groupes cibles comprennent les employés de l’entreprise, qui transfèrent leur activité vers l’entrepreneuriat social, et les chômeurs dans les zones rurales des comtés de Karlovac, Zagreb et Međimurje – a déclaré Milan Medić, responsable de LAG Vallis Colapis de Karlovac.

FINOTEKA.com aidera les petits et grands détaillants, acheteurs, restaurants, magasins de fruits et consommateurs finaux à trouver rapidement des producteurs de tout aliment national.

Dans le cadre des activités éducatives dans trois municipalités rurales des comtés de Zagreb, Karlovac et Međimurje (Žumberak, Ribnik et Sveti Martin), 120 jeunes chômeurs de longue durée, femmes et personnes de plus de 50 ans seront inclus. Cela ouvrira des opportunités pour les résidents des communautés rurales d’utiliser des capacités inutilisées pour l’auto-emploi en se connectant aux activités de la nouvelle entreprise sociale, tout en utilisant le soutien du Programme de développement rural et du Programme opérationnel pour les affaires maritimes et la pêche à travers le système des LAGs ruraux et de pêche.

Kolman a également réfléchi à la croissance croissante du marché de la livraison de produits agricoles nationaux et d’aliments qui a ‘explosé’ pendant le confinement et la crise du corona, lorsque de nombreux forums web, moteurs de recherche alimentaires, groupes Facebook et producteurs eux-mêmes sont apparus sur le marché, offrant aux consommateurs des produits nationaux, frais et de qualité par le biais de livraisons directes. Les ventes alimentaires sur Internet ont augmenté de 50 pour cent au cours de l’année écoulée, a-t-il déclaré.

– Pendant la crise du corona, de nombreux nouveaux projets ont été lancés, mais la plupart d’entre eux ont déjà échoué car beaucoup pensaient naïvement qu’il suffisait de lancer un site web, alors qu’en réalité, cette activité nécessite une connaissance et une expérience assez larges pour que les projets liés au marché alimentaire réussissent. Nous avons même proposé au Ministère de l’Agriculture, en mars de l’année dernière, le portail www.Finoteka.com gratuitement pour aider en raison du corona et du grand besoin des gens d’atteindre directement les producteurs, mais ils nous ont rejetés à ce moment-là. Fait intéressant, après quelques semaines, le Ministère a lancé triomphalement son propre portail, c’est-à-dire qu’ils ont commencé ce que nous faisons depuis 13 ans. Ce fait témoigne des possibilités de coopération ou d’association en agriculture, qui est constamment discutée en Croatie – a déclaré Kolman.

Au fait, HR-Koncept a également commencé des activités de livraison en dehors des frontières de la Croatie il y a trois ans. Cette activité a commencé à croître de manière significative, mais la crise du corona a tout ralenti. Néanmoins, a déclaré Kolman, ils ne renoncent pas à ce segment de marché – après la fin de la crise du covid.

Kolman a expliqué comment d’énormes quantités de mandarines continuent d’être commandées via Finoteka.com pendant l’automne lorsque la saison de ce fruit commence, car son moteur de recherche est devenu extrêmement populaire pendant l’interdiction d’exportation de produits agricoles de l’UE vers la Russie, lorsque la Croatie avait d’énormes surplus de mandarines en raison de cette interdiction, qui ont été largement distribués dans toute la Croatie précisément par le biais de Finoteka.

– Notre spécificité est que nous sommes plus axés sur les fruits et légumes que sur d’autres types d’aliments, bien que l’ensemble du segment des producteurs nationaux soit proposé. Nous avons un système web exceptionnel qui nous permet un grand flux de marchandises en une unité de temps. Nous ne stockons pas de produits, mais tout se fait selon le principe ‘du champ à la table en 24 heures’ tant en Croatie qu’en Slovénie. De cette manière, les intermédiaires et les importateurs, les aliments d’origine inconnue, OGM, et les aliments traités avec des ‘produits chimiques’ pour durer plus longtemps sur les étagères sont exclus – a déclaré Kolman.

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