Meilleur Séjour 2019 : Pourquoi le Monténégro, considéré comme ‘plus pauvre’, a-t-il plus d’hôtels de luxe que la Croatie ?

Attirer des investisseurs est une phrase qui commence déjà à sortir de l’ordinaire, mais il n’est pas en vue de la retirer de l’attention, donc nous sommes assez coincés avec cela. Par conséquent, nous pouvons continuer à disséquer ce qui se passe à cet égard et comparer notre situation par rapport à nos voisins. L’occasion de cela a été fournie par les participants du panel sur l’investissement dans le secteur du tourisme lors du deuxième jour de la Meilleur Séjour tenue à Amadria Park à Opatija.

Pourquoi le Monténégro, qui est économiquement plus faible, a-t-il plus d’investisseurs et plus d’hôtels de luxe que la Croatie ?

Le Monténégro se présente comme un pays de luxe et fait de grands efforts pour être perçu de cette manière, a commenté Ivana Nešković, responsable senior chez STR, une agence engagée dans le recrutement et l’externalisation au Royaume-Uni, aux États-Unis et dans la région EMEA. Cependant, la manière dont ils se présentent n’est pas la raison de leur succès. 

– La Croatie a un produit plus diversifié, mais ce n’est pas de cela qu’il s’agit. La Croatie n’arrive pas à attirer les investisseurs. Le Monténégro a au moins dix fois plus d’investisseurs sérieux que nous. Cela est dû au climat d’investissement. Par exemple, au Monténégro, nous avons réussi à annoncer un appel d’offres public pour un projet et à conclure un contrat en seulement neuf mois. En Croatie, les projets stagnent pendant dix ans parce que le gouvernement ne sait pas comment attirer les investisseurs potentiels et traiter avec eux – a soutenu Siniša Topalović, associé directeur chez Horwath HTL.

Zhivko Ivanov, directeur de la propriété et du tourisme au sein du groupe bulgare Galaxy Investment Group, a également exprimé son opinion. Cet expert en investissement a déclaré que l’investissement au Monténégro est beaucoup moins cher car les prix en Croatie sont très élevés. Il a été surpris que neuf mois entre l’annonce de l’appel d’offres et le contrat final soit quelque chose à admirer.

– Le délai normal pour parvenir à un accord en Europe de l’Ouest est de trois à six mois. En revanche, dans les Balkans, cela prend de six mois à 1,5 an. Les investisseurs ne sont pas intéressés dès le départ car ils considèrent une telle attente comme une perte de temps – a conclu Ivanov.

Dans la suite du programme de la conférence, Krešimir Jusup et Ana Martić de Hrvatski Telekom ont présenté comment réaliser une offre 5 étoiles avec des technologies numériques. Antonija Šarić, responsable des ressources humaines chez Hotels Dubrovnik Riviera, a parlé des changements dans l’hôtellerie auxquels les professionnels des RH doivent s’adapter pour que leurs employés se sentent valorisés et accueillis. – Nous devons être ouverts au changement et accepter les tendances comme la clé d’une RH réussie – a conclu Šarić.

Une conclusion similaire a été atteinte par Adam Rowledge, directeur de Rowledge Associates du Royaume-Uni, qui a déclaré : – Ce qui vous a amené ici ne vous emmènera pas là-bas – soulignant que le changement est la seule constante et sans lui, il n’y a pas de progrès.

Lors du panel, Enis Hadžimujić, responsable de la réception chez Rotana Hotels de BIH, Danijela Đurović, directrice du Montenegro Stars Hotel Group, Ivan Gregorović, directeur du Sheraton Dubrovnik Riviera Hotel, Stanka Karažija, directrice de Brown Beach House, et Veljko Antonić, responsable de la réception au Crowne Plaza Belgrade, ont parlé de leurs pratiques sur la façon de trouver et de retenir des employés de qualité.

Concernant les nouvelles tendances dans les offres gastro-enologiques, Dragan Baričić, directeur de l’Hôtel Park Split et Phenomenon Plitvice, Ivan Kadović, directeur exécutif de l’Hôtel Sato du Monténégro, et Suvad Zlatić, directeur de Suwine d’Autriche, ont discuté, tandis qu’Alexander Novicov de l’agence IQD qui était le modérateur et hôte de la journée, a donné une conférence sur la façon d’augmenter les ventes grâce au marketing émotionnel.