L’association 'Women on Wine' (WOW) opère depuis huit ans et a organisé une École de Vin pour ses membres à Zagreb au Rooftop Lateral Champagne Bar au 26ème étage, propriété de l’entrepreneuse et membre de WOW Ana Lisak, sous le patronage de la Cave Kutjevo.
L’atelier a été dirigé par Valentina Silović du marketing et l’œnologue Zrinka Vinković Jergović, avec le soutien de Matko Kovačić. Au début, la présidente de l’Association, Sanja Muzaferija, a déclaré que la collaboration avec Kutjevo avait été établie par Vlasta Pirnat, la directrice artistique de WOW et l’auteure de l’étiquette primée pour le vin rosé Premium de Kutjevo.
Kutjevo a préparé une sorte d’école de vin pour les membres de WOW qui n’était pas entièrement 'sérieuse' et exigeante ; au lieu de cela, les membres de WOW ont emporté chez eux un formulaire avec des questions sur le vin auxquelles ils pouvaient répondre eux-mêmes dans le confort de leur propre maison.
Pour cette occasion, des brochures ont été distribuées contenant de nombreux faits et détails importants sur le vin, pas seulement sur Kutjevo. La présentation classique du vin s’est transformée en une conversation agréable et détendue sur ce qui les relie tous : le vin. Il a été mentionné que le rosé Premium était épuisé dès août, mais un nouveau millésime sera lancé au printemps 2020, et ce rosé sera dégusté lors de la 8ème Journée Rose le 21 mars.
Lors de l’atelier, le premier vin mousseux croate élaboré à partir de 100 % de Graševina, Maximo brut, a été dégusté en premier. Le vin mousseux a été produit selon la méthode classique, et au lieu de liqueur d’expédition, une récolte de glace de Graševina a été utilisée. La Graševina est la marque absolue de la cave avec une production annuelle de 5 millions de litres de vin. La Cave Kutjevo propose une Graševina fraîche et légère, des vins plus complexes et âgés, ainsi que des vins de prédicat et des vins de glace.
