Nouvelle étape écologique au Falkensteiner Punta Skala. Voici ce qu’ils ont abandonné et ce qu’ils ont introduit

Suite au mouvement mondial pour la protection de l’environnement, le complexe Falkensteiner Punta Skala à Petrčane près de Zadar n’utilise plus de pailles ou de couverts en plastique, et les déchets sont entièrement recyclés, rapporte la société touristique.

L’utilisation de plastiques à usage unique a été abolie au complexe Falkensteiner Punta Skala, et des tasses, bouteilles et pailles fabriquées à partir de matériaux biodégradables ou réutilisables ont été introduites. La protection de l’environnement, le traitement des eaux usées, la réduction des déchets et l’optimisation de la consommation d’énergie ne sont que quelques-unes des solutions mises en place au Falkensteiner Punta Skala visant à préserver l’environnement et à promouvoir le développement durable. Ainsi, ce complexe figure parmi les meilleurs hôtels écoresponsables, non seulement en Croatie mais aussi en Europe.

« Depuis le tout début, des efforts ont été faits pour collecter séparément certains types de déchets recyclables (emballages en papier et carton, emballages en PET, bois, verre et métal). Depuis 2019, une attention encore plus grande a été accordée à ce projet. Un système de collecte séparée des déchets organiques a été introduit, une réorganisation au sein des cuisines et des restaurants a été effectuée, et le système de séparation des déchets a été mis en œuvre à tous les niveaux et dans tous les départements de l’hôtel, » soulignent les représentants de Falkensteiner, ajoutant que des formations pour la direction et le personnel ont également été réalisées. Des flyers promotionnels ont été créés pour inviter les clients à participer à ce projet et à séparer leurs déchets de manière responsable dans les chambres et les appartements.

Comme prochaine étape, l’acquisition d’un composteur électrique est prévue, qui servirait à traiter les déchets organiques et à produire son propre compost, qui serait ensuite utilisé pour entretenir les espaces verts du complexe. L’acquisition d’un plus grand nombre de bacs pour la collecte séparée des déchets est également prévue, ainsi qu’un investissement supplémentaire dans l’aménagement de la cour de recyclage existante dans le complexe, où se trouverait le point de collecte principal pour tous les types de déchets et leur tri et élimination ultérieurs.

Un système de chauffage et de refroidissement économique à Punta Skala a réduit le besoin de combustibles fossiles, car l’eau de mer est pompée et utilisée pour le refroidissement en été et pour le chauffage en hiver. Ce qui contribue encore à l’épithète d’oasis écologique est la zone sans voiture. Par conséquent, un garage souterrain a été intégré dans l’environnement afin que les voitures n’aient pas à se garer devant l’hôtel, polluant l’environnement et perturbant la paix par le bruit.

Le complexe dispose également de sa propre station d’épuration, où les eaux usées sont traitées par des dispositifs biologiques et sont stockées avec les eaux de pluie collectées et l’eau pour les chasses d’eau des salles de bains. L’eau consommable est utilisée non seulement pour les chasses d’eau mais aussi pour arroser les jardins, tandis que l’usine de désalinisation désalinise une partie de l’eau de mer par un dispositif d’osmose, et cette eau peut être utilisée comme eau potable. Le reste est rejeté dans la mer.