Journalistes Touristiques à Kutjevo : La Récolte de Raisins à Vélo est Possible

Les vignerons de la région de Kutjevo peuvent-ils accélérer le développement global de cette zone ? Des journalistes réunis dans l’Assemblée des Journalistes Touristiques à l’Association des Journalistes Croates ont tenté de le découvrir lors d’une visite de deux jours dans une région que beaucoup ont déjà surnommée la capitale mondiale de la Graševina.

Des noms comme Krauthaker, Enjingi, Galić, et d’autres ont déjà laissé une empreinte significative sur la gastronomie croate, ainsi que bien au-delà. Bien sûr, il y a le domaine viticole à Kutjevo, dont le château brille récemment par son nouvel aspect et sa propreté. Construit sur les vestiges d’un monastère cistercien, il a particulièrement prospéré à l’époque des Cisterciens, des Jésuites et de la famille Turković, et aujourd’hui il a été restauré et enregistré comme un hôtel patrimonial de type club. Il y a aussi la plus ancienne cave à vin de Croatie et de toute l’Europe du Sud-Est datant de 1232, où, selon la tradition, l’impératrice Marie-Thérèse a séjourné en 1741.

Que les secrets de la production de vin ne soient pas si grands a été confirmé par Vlado Krauthaker, dont les vins ont déjà trouvé une place dans les restaurants européens. Il suffit d’acquérir de l’expérience, de travailler et d’avoir un peu de chance. Ce chemin a également été emprunté par Josip Galić, qui a relativement peu d’expérience en vinification mais s’oriente dans une direction complètement nouvelle. Il a construit l’installation la plus moderne basée sur des technologies de pointe et fait déjà de grands progrès vers le sommet.

Une nouveauté dans le domaine des offres de forfaits est la récolte de raisins à vélo, où les participants arrivent à vélo au vignoble, récoltent des raisins, les traitent et les laissent dans la cave du vigneron pour revenir plus tard pour leur vin personnalisé.

Ce qui manque le plus, ce sont les capacités d’hébergement et une meilleure connectivité à l’autoroute, déclare Josip Budimir, le jeune maire de Kutjevo. Nous n’avons pas besoin d’un grand hôtel, mais plutôt de petites installations comme Schonblick ou l’Académie de Graševina, qui ne peuvent actuellement accueillir que des touristes dont le nombre d’arrivées augmente. Dans deux ans, la construction d’une route rapide qui relierait cette zone à l’autoroute devrait commencer, ce qui contribuerait certainement au développement de tout le comté.