SPAR Croatie aura douze tonnes de sel en moins dans ses produits de pain produits d’ici la fin de l’année. Parmi 35 types différents de pain fabriqués exclusivement avec de la farine croate, SPAR a été l’un des premiers à commencer à réduire la teneur en sel. Conscients du fait que le pain est la principale source de sel dans l’alimentation, et dans le but d’une alimentation plus saine, SPAR prévoit de continuer à réduire le sel à l’avenir, soulignent-ils dans un communiqué.
Depuis le début de l’année, la teneur en sel a été réduite d’environ deux pour cent à 1,4 pour cent, ce qui est la quantité recommandée par les experts mondiaux de la santé, mais dans certains types de pain, SPAR a même moins de sel. Avec ce changement de recette, SPAR permet des changements dans les habitudes alimentaires de ses clients, affirme l’entreprise.
En utilisant de la farine produite en Croatie pour la fabrication du pain, SPAR soutient l’objectif de la campagne « Oui, c’est local ! », qui met en avant les produits locaux et offre aux clients une large gamme de produits croates de la plus haute qualité, déclarent-ils dans l’annonce.
En ce qui concerne le pain, en plus de l’offre classique, SPAR propose également à ses clients des types spéciaux, tels que le pain au curcuma, le pain aux graines de chia et le pain finlandais, et pour enrichir encore la sélection, ils travaillent constamment sur de nouvelles recettes au sein de leurs boulangeries, soulignent-ils. Le dernier pain proposé par SPAR est Vitamineral, qui ne contient pas de numéros E. C’est un pain aux graines, riche en vitamines et minéraux, avec une teneur en sel réduite.
