https://www.youtube.com/watch?v=CdAalSkeP7o
Si nous savons qu’environ 1,5 milliard de pesticides sont utilisés chaque année dans l’agriculture conventionnelle, que cela affecte notre santé, la pollution des sols et de l’eau, ainsi que la survie des abeilles et d’autres pollinisateurs dont dépend la production alimentaire, il est temps de nous demander : Que mangeons-nous et quel type de monde soutenons-nous ? Si nous pensons encore que l’agriculture ne nous concerne pas, il est bon d’ajouter que chaque citoyen de l’UE dépense environ 30 centimes par jour pour l’agriculture (subventions, etc.).
Pourquoi choisir bio ?
Les aliments biologiques sont prouvés comme étant nutritionnellement supérieurs et plus sûrs, car aucun pesticide nocif ni neurotoxine n’est utilisé dans leur culture, ni ingénierie génétique ni OGM. Il n’est donc pas surprenant que plus de 25 % des consommateurs préfèrent choisir des produits biologiques, mais il est également vrai qu’ils ne savent souvent pas comment les reconnaître. Malheureusement, la tendance à l’intérêt croissant pour les produits biologiques est une grande opportunité pour ce qu’on appelle le greenwashing, où un produit sans éco-certificat est communiqué comme étant vert, naturel, local, etc., et se trouve sur les mêmes étagères que les éco-produits, induisant les consommateurs en erreur. Les produits conventionnels doivent être distingués de ceux qui possèdent les éco-certificats appropriés.
L’agriculture biologique implique des règles strictes, qui sont confirmées par la certification. Un étiquetage, une distribution et une communication appropriés des produits biologiques sont des éléments importants de la protection des consommateurs. Et ce sont les consommateurs qui ont le pouvoir – chaque fois que nous faisons des courses, nous votons pour le monde dans lequel nous voulons vivre, disent bio&bio.
>>>Les produits biologiques et sains deviennent un véritable ‘mainstream’
– Nous croyons que s’engager dans des produits biologiques est une philosophie de vie holistique qui a des composantes écologiques, économiques et éthiques, et nous y sommes résolument dédiés, souligne Jadranka Boban Pejić, propriétaire des magasins bio&bio.
– Les marques de nos partenaires que nous mettons fièrement en avant sur nos étagères mettent en œuvre des projets louables à travers le monde et rendent le monde meilleur pour nous tous : des partenariats durables qui promeuvent de tout cœur Dr. Hauschka et Primavera, le soutien aux producteurs locaux soutenus par La Bio Idea, MUSO et Sojade, des projets de protection des abeilles menés par Voelkel, des investissements dans l’éducation et le développement communautaire dans les pays du tiers monde, et le commerce équitable synonyme de Rapunzel, à la promotion de la durabilité dans la production et les affaires dirigées par Lebensbaum et Natracare, a-t-elle ajouté.
