Du Rubik’s Cube au cochon duveteux inhabituel – il y a cinq choses, utiles ou non, qu’il est intéressant de savoir sur la Hongrie avant les élections parlementaires de dimanche.
Bon Vieux Temps
La nostalgie des temps meilleurs est omniprésente en Hongrie. Les passionnés de football pleurent encore le ‘Cheval Facile’, la célèbre génération de footballeurs dirigée par Ferenc Puskas qui a dominé le football mondial de 1950 à 1954.
Au cours de cette période, ils sont devenus champions olympiques en 1952 en battant la Yougoslavie 2-0 en finale à Helsinki et ont atteint la finale de la Coupe du Monde en 1954, où ils ont perdu de manière inattendue contre l’Allemagne.
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Les manuels historiques nourrissent encore les souvenirs de la ‘Grande Hongrie’ avant la signature du Traité de Trianon en 1920, qui a vu la Hongrie perdre deux tiers de son ancien territoire.
La victoire des forces de Janos Hunyadi sur les Turcs lors du siège de Belgrade en 1456 évoque encore la fierté. Certains affirment même que la tradition de faire sonner les cloches d’église à midi a commencé en souvenir de cette victoire chrétienne.
Et Attila, le roi des Huns, connu comme le Fléau de Dieu ? La parenté du peuple hongrois avec le célèbre conquérant des steppes reste à prouver, mais elle alimente de nombreux mythes, surtout dans les cercles nationalistes.
Balaton et ‘Mouton-Cochon’
Parmi les attractions naturelles, le lac Balaton, la « mer intérieure » de 600 kilomètres carrés, est une destination incontournable. Pendant la guerre froide et le mur de Berlin, c’était un lieu de rencontre pour les familles allemandes de l’Est et de l’Ouest. Sur les rives paisibles du Balaton, des familles entières se rassemblaient.
Mais le trésor caché de la Hongrie, qui excite les chefs et les bouchers du monde entier, est un cochon inhabituel, duveteux comme un mouton. La race Mangalica a une viande d’une qualité extraordinaire. Tous les gourmets s’accordent là-dessus. Cette race de cochon hongrois est devenue très recherchée pour l’élevage ces dernières années.
Budapest comme une Mecque Touristique ‘Low-Cost’
Loin des plaines avec des Mangalicas, la capitale hongroise s’est développée en une destination touristique de premier plan, surtout pendant la saison des vacances. Avec des dizaines de vols à bas prix chaque jour, un hébergement bon marché et de la bière, Budapest attire les ‘fêtards’ de toute l’Europe.
Au cœur de la métropole, l’ancien quartier juif, de moins de deux kilomètres carrés, est rempli d’environ 800 bars, discothèques et restaurants. Et tout comme à Barcelone, Berlin ou Amsterdam, la population locale est de plus en plus mécontente de cette situation.
