Pas moins de 2 529 produits ont perdu du volume ou du poids au cours des cinq dernières années, ce qui signifie qu’ils sont désormais disponibles dans des emballages plus petits, même si le prix est resté le même, révèlent des chiffres officiels rapportés par BBC.
Le Bureau des statistiques nationales du Royaume-Uni (ONS) indique que des produits tels que le chocolat, les pâtisseries, le papier toilette, le café et les jus de fruits ont tous subi ce que l’on appelle la « shrinkflation. »
Le bureau conteste également les affirmations des fabricants selon lesquelles la hausse des prix des matières premières affecte l’emballage. Le prix du sucre importé en Europe a chuté depuis la mi-2014, atteignant un niveau record en mars 2017.
Le prix du cacao, l’un des principaux ingrédients de nombreux produits, a atteint un sommet en décembre 2015, mais a ensuite fortement diminué.
L’ONS a également rejeté le Brexit comme raison de la « shrinkflation » au Royaume-Uni, bien qu’il reconnaisse qu’il a contribué à la hausse des prix de certains biens importés.
