Kapetanović : Il ne devrait pas y avoir de crainte à discuter de l’importation de main-d’œuvre et des augmentations de salaires dans le tourisme

L’événement central du Forum des affaires Ring Zagreb 2017 était une table ronde modérée par le rédacteur en chef du hebdomadaire Lider, Miodrag Šajatović, et le professeur Darko Tipurić, avec la participation des entrepreneurs Pavo Zubak, Marko Pipunić, Ante Mandić, Svjetlan Stanić, Krunoslav Kapetanović, et de l’advisor du Président de la République de Croatie, Marko Jurčić. Le rédacteur en chef de Lider a souligné que les participants de l’économie sont une sorte de ‘commandos’ qui ont obtenu d’excellents résultats même dans des conditions commerciales défavorables.

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– Vous aviez une manière spécifique de faire des affaires, discrètement, modestement, et maintenant, après 20 ans, d’excellents résultats commerciaux et des politiques de développement sont visibles. Il est positif de se connecter dans l’Association Ring où vous montrez votre unité et créez de la synergie, et c’est également encourageant pour nous tous qui, même après 20 ans, rencontrons par accident des gens de notre patrie – a déclaré Miodrag Šajatović.

Principaux problèmes du secteur du tourisme

Krunoslav Kapetanović, qui possède deux hôtels à Opatija, l’un avec quatre étoiles et l’autre avec cinq étoiles, a averti que le manque de personnel et le fardeau fiscal sont les principaux problèmes du secteur du tourisme, où le retour sur investissement moyen prend de 15 à 20 ans. Kapetanović n’a pas parlé du manque de personnel éduqué et de qualité, car il y a déjà une pénurie chronique de demande de travail dans ce secteur.

– Nous avons seulement deux façons de résoudre ce problème, mais nous avons besoin d’aide politique. La première est l’importation de main-d’œuvre. Il ne devrait pas y avoir de crainte à discuter de cela, car personne ne postule pour des emplois comme plongeur ou jardinier, par exemple. Et la seconde est les augmentations de salaires. Les bas salaires sont un problème ; dans le tourisme, ils sont généralement inférieurs au salaire moyen en République de Croatie, et pour les employeurs engagés dans le tourisme de haut niveau, ils sont au moins au niveau du salaire moyen dans tout le pays. Mais nous devons être compétitifs avec l’Autriche et l’Allemagne, où la plupart des employés vont. Là, la TVA est entre 7 et 12 pour cent. Une telle TVA est insoutenable à long terme et devrait être redirigée vers les salaires des employés – a déclaré Kapetanović.

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Cet hôtelier a également averti que la Croatie doit décider stratégiquement si elle veut de grands investisseurs avec des stations balnéaires ou des entreprises familiales avec des hôtels plus petits comme ceux en Autriche. En faveur de cette dernière direction, il a déclaré qu’il garantissait que les produits fabriqués en Croatie seraient servis dans des hôtels familiaux. Bien sûr, le problème classique est le cadre législatif rigide, qui change trop souvent ou ne change pas assez rapidement quand c’est nécessaire.

C’est déjà le troisième ou quatrième gouvernement qui n’a pas adopté une nouvelle loi sur la propriété maritime. Et ici se trouvent les investissements, les investissements, et de nouveaux emplois. Les hôteliers sont également troublés par les règlements de catégorisation ; on a entendu dire que quelqu’un avait perdu une étoile à cause de la largeur de l’escalier… cela doit être moins rigide – a déclaré Krunoslav Kapetanović.

La Slavonie peut produire du fromage, du lait, des œufs, du jambon

Bien qu’il dise qu’il est beaucoup plus facile de fabriquer quelque chose que de le vendre, Marko Pipunić de Žito, qui a investi 500 millions de kuna dans la production de prosciutto et de produits similaires en Slavonie au cours de 13 mois, a déclaré qu’il espérait que ses nouvelles installations fonctionneraient à 100 % de leur capacité l’année prochaine.

La Slavonie peut produire du fromage, du lait, des œufs, du jambon, et cela doit être bien fait et peut être exporté partout. Je m’attends à ce que nous ayons le potentiel pour quelques millions de cochons et quelques millions de prosciuttos. L’État n’a pas du tout aidé ; malheureusement, il a entravé. Mais si vous êtes un entrepreneur, vous devez être prêt à ce que les États ne soient pas trop intéressés à aider. Ils n’ont pas à aider, mais ils peuvent s’abstenir d’entraver. Quand vous recevez une claque de votre mère, elle ne savait peut-être pas que votre frère était à blâmer, mais vous ne devez pas cesser d’aimer votre mère. Donc je ressens envers l’État ; je ne le blâme pas s’il a été injuste – a déclaré Pipunić, qui a également été nommé Entrepreneur de l’année dans la sélection Ernst&Young.

Svjetlan Stanić du groupe Stanić, qui opère à la fois en Croatie et en Bosnie-Herzégovine, a souligné que l’un des avantages de la marque Juicy, que son entreprise a acquise, réside précisément dans le fait que Juicy possède une usine d’embouteillage en BiH. Cela a permis à l’entreprise de faire des avancées tout aussi fortes dans l’UE et les pays de la CEFTA, et récemment, ils ont de plus en plus pénétré le Moyen-Orient. Stanić a convenu avec l’attitude de Pipunić envers l’aide de l’État.

– Dans les pays de la CEFTA où notre activité avait stagné, grâce à Juicy, nous avons retrouvé nos ailes et réalisons même des résultats encore plus bons que prévu pour nous. Je m’efforce absolument de mettre en place des entreprises pour qu’elles soient rentables par elles-mêmes. Je n’ai pas de plaintes significatives concernant la République de Croatie. Bien sûr, nous pourrions recevoir beaucoup plus d’aide, mais nous n’avons pas l’intention de passer du temps dans les ministères. Je ne peux pas créer et construire une entreprise sur la base de l’attente de recevoir de l’aide. Et si l’État m’aide, je serai content – a déclaré Stanić.

Cependant, il a averti de la préparation diplomatique des autres pays pour la coopération économique. Par exemple, l’Allemagne a accueilli la levée de l’embargo sur l’Iran, d’après l’expérience de Stanić, avec une centaine d’hommes d’affaires qui se sont rendus dans ce pays et ont présenté des opportunités de coopération commerciale.

Diplomatie économique

L’advisor du Président Marko Jurčić a réfléchi à la diplomatie économique. Comme il l’a dit, les institutions existent et sont remplies, mais il manque des outils et des ressources matérielles.

– Si vous allez à la représentation danoise pour parler avec l’attaché, une heure de son travail coûte 950 kuna. Une heure de travail pour son collègue américain coûte 80 dollars, et pour l’européen, 90 euros. Un tel employé est encore moins cher que des consultants privés, mais a un soutien politique et une vision. Ce que nous payons pour les ambassades ne revient en fait pas. Mais nous devons prendre conscience que le temps et l’effort des gens valent quelque chose. L’Agence pour les investissements et la compétitivité, par exemple, a à peine des fonds pour louer des locaux à Zagreb. Nous attendons que les investisseurs viennent à nous, tandis que la Slovaquie a déjà quatre fabricants de voitures sur son territoire. La Slovaquie n’a pas amené KIA juste parce qu’elle est venue d’elle-même, mais ils les ont assiégés pendant un an ou deux jusqu’à ce qu’ils viennent, tandis que la Macédoine paie plus pour la publicité sur CNN que le budget de l’AIK – a déclaré Jurčić.

Le propriétaire de la société informatique IN2 Ante Mandić a déclaré que de telles entreprises, qui collaborent de manière significative avec le secteur public dans l’informatisation de l’administration, ressentent qu’il n’y a pratiquement pas eu de gouvernement au cours de la dernière année et demie. Simplement, même ces projets qui ne sont pas financés par le budget de l’État, mais par exemple par des fonds européens et mondiaux, sont sous la juridiction de l’administration d’État qui est leur utilisateur et les met en œuvre. Et quand les gouvernements changent, il n’y a pas de décideurs.

– Il serait utile que la politique commence à s’occuper de l’État, et pas seulement d’elle-même comme elle l’a fait au cours de la dernière année et demie – a déclaré Mandić.

Cet entrepreneur informatique a illustré comment leurs concurrents estoniens bénéficient du fait que l’Estonie a créé une marque à partir de l’informatisation de l’administration publique. À l’étranger, il est simplement automatiquement supposé que les entreprises informatiques estoniennes sont à un niveau supérieur à celui de leurs concurrents.

– Si la Croatie pouvait s’approcher de cet exemple d’informatisation ou de la moyenne européenne, cela aiderait non seulement pour une meilleure évaluation à l’étranger mais garantirait également des emplois pour l’industrie informatique.

La Croatie est en effet basse, et cela se compte par le nombre de services publics disponibles numériquement. Vous ne pouvez pas, par exemple, obtenir un permis de conduire, et ce n’est que récemment que vous pouvez enfin obtenir un certificat de non-condamnation. Il y a une prise de conscience de la nécessité d’informatiser l’administration publique, mais il est encore flou comment le faire. Nous avons suggéré de copier des expériences étrangères ; l’Estonie a proposé d’être une sorte de partenaire de jumelage, mais il n’y a pas de mécanisme pour que cela se produise, et nous ne sommes pas assez consolidés pour accepter une telle aide – a déclaré Mandić.

En réponse à la question du rédacteur en chef de Lider, Miodrag Šajatović, sur ce qu’il attend des changements dans le système des marchés publics, Mandić a déclaré qu’il ne s’attend pas à ce que le critère de la meilleure offre économique soit réellement appliqué.

Sponsors des options politiques

Le propriétaire d’Autozubak Pavo Zubak a noté de manière intéressante que les entrepreneurs jusqu’à récemment s’appuyaient principalement sur leur intuition. Entre-temps, ils ont réalisé que sans connaissance, il n’y a pas de progrès, mais le décalage entre le système éducatif et l’économie conduit à une pénurie de personnel et à un surplus de chômeurs. Zubak, cependant, a également des experts en informatique.

Les gens ici achètent des voitures par le biais de plateformes en ligne sans même les voir. Jusqu’à présent, encore prudemment, comme c’était le cas il y a environ dix ans avec le service. Aujourd’hui, ils commandent une voiture, nous la livrons chez eux, et s’ils ne sont pas satisfaits, ils la retournent. Nous avons beaucoup parlé de l’industrie automobile. Il y a des prairies et des halls partout, mais si nous devions obtenir une usine de véhicules demain, nous aurions besoin de cinq ans pour former des gens à y travailler – a déclaré Zubak.

En parlant d’instabilité politique, Zubak a déclaré que les entrepreneurs s’y étaient habitués et qu’ils naviguaient avec succès à travers tout cela. Cependant, il a noté que les entrepreneurs, en tant que sponsors d’options politiques, peuvent influencer la politique pour changer cette attitude.