La viande rouge, les légumes, les fruits, le poisson, les produits laitiers et les céréales sont riches en micronutriments essentiels pour que le corps puisse résister avec succès au stress et aux maladies potentielles.
Les facteurs qui réduisent la résistance du corps aux virus incluent la fatigue, l’exposition excessive au froid, les réactions allergiques, etc. Pour se protéger contre les rhumes et les infections virales, des remèdes populaires sont souvent recommandés. Par exemple, deux à trois repas par semaine avec de la viande rouge, des légumes et de l’ail aideront notre corps à endurer la saison froide et grippale. Des minéraux tels que le zinc, le fer, le sélénium et les vitamines B renforceront le corps et lui permettront de combattre rapidement les rhumes et les infections virales, et les aliments riches en ces vitamines et minéraux sont précisément la viande rouge et les légumes.
Un certain nombre d’études ont montré que les adultes et les enfants qui manquent de zinc sont plus susceptibles de souffrir de rhumes et d’infections respiratoires. Cependant, la recommandation est de ne pas prendre de comprimés de zinc à moins qu’il n’y ait une carence sérieuse en zinc, mais d’obtenir ce minéral par le biais de l’alimentation.
En plus des huîtres, qui sont extrêmement riches en ce minéral, les meilleures sources alimentaires de zinc sont la viande rouge, le poisson, les produits laitiers, les légumineuses telles que les pois chiches, les lentilles, les haricots, les produits à grains entiers, les noix et les graines de citrouille.
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