La consommation totale de vin domestique en Croatie pour l’année de marché 2015/2016 s’est élevée à 1,2 million d’hectolitres, avec un citoyen croate moyen consommant environ 26 litres de vin, selon les données du Bureau croate des statistiques (DZS).
La plus grande part de la consommation domestique totale est détenue par d’autres vins, 53 pour cent ou 639,9 mille hectolitres. La consommation de vin avec une appellation d’origine protégée s’est élevée à 504,6 mille hectolitres, tandis que la consommation de vins variétaux était de 54,2 mille hectolitres.
La production totale de vin pour l’année de marché 2015/2016 s’est élevée à 992 mille hectolitres, dont 529,1 mille hectolitres ou 53,3 pour cent concernent des vins avec une appellation d’origine protégée.
Les vins variétaux représentaient 5,7 pour cent ou 56,6 mille hectolitres de la production totale, tandis que d’autres vins représentaient 41 pour cent ou 406,3 mille hectolitres.
Importations et Exportations
Un total de 304,3 mille hectolitres de vin a été importé au cours de l’année de marché 2015/2016, la majorité étant d’autres vins – 261,8 mille hectolitres. Les vins variétaux ont été importés à 16 mille hectolitres, et les vins avec une appellation d’origine protégée à 18,2 mille hectolitres.
