Le ministre de l’Agriculture, Tomislav Tolušić, a déclaré mercredi, lors de sa visite dans le comté de Varaždin, que les produits croates conformes à la qualité et à la santé devraient être achetés et consommés, et il a affirmé que l’affaire concernant la viande non conforme à la santé n’a pas significativement affecté les ventes.
Le ministre a commencé sa visite dans le comté de Varaždin à Šemovec, à l’exploitation agricole familiale (OPG) de Marija Magdalenić, spécifiquement dans une ferme avicole dont la construction a été financée par des fonds IPARD.
Le propriétaire a souligné qu’il n’y avait pas de problèmes dans l’élevage de 22 000 poules, car la ferme est conçue pour garantir une protection maximale contre les porteurs potentiels de maladies, et les inspections sont régulières et étendues.
Fermes modernes
Le ministre Tolušić a souligné que de telles fermes modernes démontrent que la possibilité d’erreur dans des conditions contrôlées est minimale. « Ici, vous savez pour chaque poule, pour chaque œuf d’où il vient, vous savez pour chaque gramme de nourriture que ces poules reçoivent, chaque mètre du trajet de la ferme à l’abattoir et de cette poule fraîchement abattue à son arrivée dans le magasin. Ici, nous avons le système croate et le produit croate en action, et nous savons ce que nous mangeons et la qualité de tout cela, » a déclaré le ministre.
D’autre part, a-t-il ajouté, il a été prouvé qu’une grande quantité de ce qui était contrôlé en provenance de pays étrangers était non conforme à la santé.
« Dans de telles conditions contrôlées, dans de telles fermes modernes construites avec des fonds de l’UE, la possibilité d’erreur est réduite à un minimum absolu. Ici, nous avons une histoire positive et sur la base de tout cela, je ne peux que dire : ‘achetons et consommons croate,' » a déclaré Tolušić.
L’importation ne peut pas être interdite
Il a noté que les importations ne peuvent pas être interdites, et ce n’est pas l’intention du ministère de l’Agriculture. « L’intention du ministère et la mienne est que les citoyens croates consomment des produits de qualité et conformes à la santé. Je veux personnellement que le niveau de qualité offert par les produits croates corresponde au niveau de qualité de ce que nous importons. Ce n’est définitivement pas le cas aujourd’hui, » a ajouté le ministre de l’Agriculture.
L’affaire concernant la viande et les produits carnés non conformes à la santé n’a pas significativement affecté les ventes, affirme le ministre de l’Agriculture.
« Quelque chose a affecté la baisse des ventes de poulet, mais je ne vois pas que quelqu’un ait perdu du poids. Les gens mangent encore, peut-être pas de poulet, mais ils mangent du porc et d’autres produits. Peut-être qu’un secteur a ressenti cela à court terme, considérant qu’une grande quantité de cela est apparue dans le poulet, principalement dans le poulet importé, mais c’est une situation qui a été très rapidement régulée sur le marché. Je crois qu’à long terme, nous avons gagné, que nous sommes tous devenus conscients que c’est plus sain, que c’est de meilleure qualité et que nous devrions acheter ce que le bon sens dicte, à savoir la conformité à la santé des aliments que nous achetons, » a déclaré Tolušić.
Il a annoncé des améliorations dans la qualité des inspections domestiques. « Tout ce qui vient de l’Union européenne est une importation. Nous faisons confiance aux déclarations et aux réglementations, elles sont les mêmes au niveau de la Pologne, de la Croatie, de la Hongrie ou de la Slovénie, mais dans certaines choses, nous pouvons être, je ne dirai pas plus stricts, mais simplement améliorer la qualité de nos inspections et travailler davantage sur la conformité à la santé des produits alimentaires car cela est clairement nécessaire, » a conclu le ministre, qui a poursuivi sa visite en parcourant le système d’affaires Vindija, spécifiquement la ferme et l’installation de production de produits panés et cuits de Koke.
