Premier Retrait de Viande Fraîche de Croatie en Raison de Salmonella, Producteur Indigné

Le Ministère de l’Agriculture a rapporté vendredi que de la viande de poulet fraîche provenant de producteurs nationaux a été retirée de la vente pour la première fois.

– Lors de la mise en œuvre du Plan de Surveillance des Aliments d’Origine Animale à l’abattoir de volailles « Domaći pilići Antolković », appartenant à Zlatko Antolković, de la viande de poulet fraîche a été échantillonnée. Après des tests en laboratoire, il a été constaté qu’elle contenait la bactérie Salmonella infantis, a déclaré le Ministère. Ils soulignent que le produit avec le numéro de LOT 53482/2016 a été distribué à son propre point de vente à la boucherie « Domaći pilići Antolković » dans le Marché de Špansko à Zagreb et vendu le 7 novembre, et n’est plus sur le marché – indique le communiqué.

Le producteur Zlatko Antolković déclare qu’il est indigné par l’inspection et selon un rapport de HRT affirme que les inspecteurs recherchaient un type de salmonelle que personne n’a vérifié auparavant.

– La salmonelle n’est pas testée, cette Infantis en engraissement, comme d’autres qui sont réglementées par la loi. Cela signifie que cette salmonelle Infantis n’a pas été dans la loi de la République de Croatie jusqu’à présent. Si elle avait été dans la loi, nous aurions effectué des inspections – a-t-il déclaré.

Le Ministère de l’Agriculture rapporte que la salmonelle a également été trouvée dans des poitrines de poulet à la boucherie de Županja au marché local, et le produit a été retiré de la vente.

– Le Ministère de l’Agriculture informe les consommateurs que lors de la mise en œuvre du Plan de Surveillance des Aliments d’Origine Animale, au point de vente Mesnica Županja, Tržnica b.b., Županja, un sujet dans le domaine des aliments d’origine animale PERUTNINA Ptuj-PIPO d.o.o. Čakovec, des poitrines de poulet fraîches ont été échantillonnées, où des tests en laboratoire ont confirmé la présence de la bactérie Salmonella infantis.

Oeufs de Cailles

Le Ministère avertit les consommateurs que la salmonelle a également été trouvée dans une ferme de cailles à Tinjana, c’est pourquoi les commerçants ont été invités à retirer les œufs de cette ferme de la vente et à informer immédiatement les autorités compétentes.

– Le Ministère de l’Agriculture informe les consommateurs qu’à la ferme de cailles AGRO LINE d.o.o., Šurani 1, Tinjan, des tests pour des bactéries du genre Salmonella spp. ont été effectués dans le cadre de l’ordre annuel, où la présence de la bactérie Salmonella sérovar Typhimurium a été confirmée, indique l’avis. La ferme mentionnée a mis le produit – œufs de cailles sur le marché par l’intermédiaire des entreprises AGRO LINE DISTRIBUCIJA d.o.o. Zagreb et OVUM d.o.o. Zagreb.

Étant donné que les entreprises mentionnées à Zagreb n’ont pas d’établissement approuvé ou enregistré pour les affaires alimentaires, la voie par laquelle l’envoi a été physiquement expédié est inconnue. Il est connu qu’une boîte contenant un total de 144 œufs de cailles a été expédiée aux magasins BILLA à Opatija et Pula, et qu’ils sont en cours de retrait. « Selon les informations reçues de l’inspection vétérinaire, il existe des soupçons raisonnables de distribution ultérieure sur le marché de la République de Croatie, et nous informons par la présente les consommateurs et toutes les chaînes de distribution que s’ils ont ce produit dans leurs magasins, ils doivent IMMEDIATEMENT le retirer du marché et informer URGEMMENT HR RASFF ([email protected]) », exhorte le ministère.

Retrait de Poitrines de Dinde Fraîches d’un Producteur Italien

La chaîne de distribution SPAR Croatie a retiré de la vente des poitrines de dinde fraîches, que l’inspection vétérinaire a déterminées comme étant infectées par la salmonelle. Cela concerne le produit « Poitrines de Dinde Fraîches » pesant 750 grammes, avec une date d’expiration du 24 novembre 2016, du producteur italien AIA, qui a été échantillonné dans la chaîne de distribution Kaufland Croatie. L’inspection vétérinaire a poursuivi avec d’autres inspections et a déterminé que le produit mentionné avait été mis sur le marché par la chaîne de distribution SPAR Croatie. Elle ajoute que SPAR, après avoir reçu la notification, a retiré le produit contesté de la vente au détail et a informé les consommateurs sur son site officiel, invitant les clients à retourner le produit au magasin le plus proche pour un remboursement.