Foire Sucrée ‘Dalmatina’ a Réuni 85 Apiculteurs de la Région Élargie

La 7ème Foire Internationale de l’Apiculture « Dalmatina » a été inaugurée à Split samedi, avec 85 exposants de Croatie, Hongrie, Pologne, Slovénie, Bosnie-Herzégovine et Serbie. Tout au long du week-end, une douzaine de conférences intéressantes seront tenues, et les visiteurs pourront acheter divers équipements apicoles en plus du miel local.

La foire a été inaugurée par le Préfet du Comté de Split-Dalmatie, Zlatko Ževrnja, qui a reconnu l’importance de l’apiculture et de la production de miel pour la Dalmatie il y a sept ans lorsqu’il était maire de la municipalité de Dugopolje, a-t-on déclaré lors de l’ouverture.

Le Comté de Split-Dalmatie est le plus fort en production de miel, non seulement en tant qu’aliment mais aussi en tant que médicament. Par conséquent, il est très important de soutenir les apiculteurs, de renforcer la production et de prendre des mesures pour prévenir l’importation de produits alimentaires de mauvaise qualité et nuisibles, a déclaré le Préfet Ževrnja.

« Je crois fermement que nous mettrons fin à cela, tout comme nous avons soutenu les récentes mesures du Gouvernement et du Ministère de l’Agriculture concernant le renforcement de la surveillance des importations de viande. Pendant des années, nous avons attendu de mettre fin au lobby d’importation qui ne se soucie pas de la santé des citoyens et des producteurs croates. Je soutiens personnellement de telles mesures. Nous devons protéger nos intérêts nationaux, » a déclaré Ževrnja.

Il a souligné que la Croatie a tant de potentiel qu’elle pourrait nourrir plus de 20 millions d’habitants. Malheureusement, nous avons d’énormes déficits de sept milliards de kuna dans les aliments qui sont importés plus qu’ils ne sont exportés, tandis que nos champs et pâturages sont désertés, a-t-il ajouté.

« Tous les miels seront surveillés et contrôlés »

Le président de l’Association des Sociétés Apicoles du Comté de Split-Dalmatie, Ivan Mravak, a déclaré que la foire est très significative car elle éduque les jeunes apiculteurs, échange des informations et permet l’achat d’équipements apicoles modernes.

Le nombre d’apiculteurs est en hausse dans le Comté de Split-Dalmatie, avec environ 800 apiculteurs et un total de 34 000 ruches.

Mravak a mentionné que les quatre comtés dalmates travaillent à la protection de leur miel, après quoi ils devraient recevoir une étiquette et une protection.

« Tous ces miels seront surveillés et contrôlés, afin que les citoyens puissent être sûrs d’avoir acheté du miel dalmate authentique. L’Association Croate d’Apiculture travaille également à la création d’un pot unique pour les apiculteurs croates, qui ne sera disponible que pour les apiculteurs. Ils devront d’abord déclarer la quantité de miel qu’ils ont produite, après quoi l’inspection contrôlera le miel. Ensuite, contrairement à maintenant où de nombreuses chaînes de distribution vendent des contrefaçons de miel, nous aurons exclusivement du miel contrôlé et authentique de Dalmatie, » a annoncé Mravak.

Le président de l’Association Croate d’Apiculture et membre du parlement pour la minorité nationale tchèque et slovaque, Vladimir Bilek, a déclaré que les apiculteurs croates ont encore beaucoup de travail devant eux – de la protection et du branding du miel à la résolution des problèmes de soutien.

Il a rappelé que trois ministres de l’agriculture ont changé au cours de l’année écoulée, soulignant qu’ils ont déjà tenu des réunions de travail initiales avec le ministre Tomislav Tolušić, pris les premières mesures et obtenu certaines solutions.

La foire apicole de deux jours se tient sous le patronage de la présidente Kolinda Grabar-Kitarović, organisée par l’Association des Sociétés Apicoles du comté.