Zvjezdana Blažić, Geja Consulting : La production alimentaire a surmonté le choc de l’adhésion à l’UE, maintenant elle doit tirer parti des avantages

Zvjezdana Blažić est l’une des spécialistes les plus influentes du secteur alimentaire en Croatie. Elle a construit sa carrière chez Kraš, Badel 1862, et au Ministère de l’Agriculture en tant que Ministre Adjoint de l’Agriculture et de l’Industrie Alimentaire. Aujourd’hui, elle dirige Geja Consulting et fournit des services de conseil.

• Qu’est-ce que la production alimentaire croate a gagné en rejoignant l’Union Européenne ? Avant l’adhésion, il y avait beaucoup de discussions sur un marché de 500 millions de personnes, mais il y avait aussi la peur d’un afflux d’importations alimentaires bon marché. – Les deux premières années ont été marquées par une forte augmentation des importations de nourriture bon marché en Croatie, et nous avons perdu une partie de nos marchés les plus forts dans la CEFTA, comme la Bosnie-Herzégovine. Au cours de la première année de notre adhésion à l’UE, les importations ont augmenté de plus de 200 millions d’euros, tandis que les exportations ont chuté de 50 millions d’euros. Cependant, les tendances changent, principalement en raison de la mise en œuvre de la Politique Agricole Commune (PAC) de l’UE, qui affecte ou devrait affecter une production alimentaire plus compétitive grâce à un soutien généreux des fonds de l’UE. La Croatie a sécurisé plus de 700 millions d’euros par an des fonds agricoles, ce qui change déjà beaucoup de choses sur le marché.

• On dit souvent ici que les grands acteurs reçoivent trop de soutien, tandis que les petits en reçoivent trop peu. Qu’est-ce qui a spécifiquement changé, qui reçoit plus, et qui moins ? – Cette histoire sur les grands et les petits ne fera de bien à personne ; elle est populiste et exagérée. Les grands acteurs agricoles croates sont petits comparés aux acteurs de l’UE. La PAC dans la nouvelle période de programmation vise à égaliser les producteurs agricoles. L’un des principaux objectifs de la réforme de la PAC adoptée à la fin de 2013 est de réduire l’écart dans le niveau de soutien de 2014 à 2020 entre les États membres, les régions et les agriculteurs. Cela rendra la PAC plus équitable. Ceux qui ont reçu plus que la valeur nationale moyenne des droits de paiement recevront maintenant moins, tandis que ceux qui ont reçu moins s’approcheront progressivement de la valeur moyenne.

• Quelles sont les perspectives pour le secteur alimentaire à l’avenir ? – Après avoir surmonté les luttes initiales et l’afflux massif d’importations qui a inondé le marché, il est devenu évident que les exportations ont également commencé à croître et que notre industrie alimentaire peut prospérer. Et par là, je ne veux pas dire seulement les grands, mais aussi les moyens et les petits, qui se portent très bien. En utilisant tous les incitatifs de l’UE provenant des fonds, nous aurons une industrie alimentaire prospère qui peut donner de bons résultats à l’avenir. L’industrie alimentaire a montré sa résilience et sa robustesse, et maintenant, après être entrée dans l’UE, les résultats s’améliorent. Je crois qu’ils peuvent continuer à croître, surtout puisque des fonds importants sont disponibles des fonds agricoles, ainsi que des fonds de recherche, de développement et d’investissement qui permettent de s’adapter aux nouvelles tendances, qui sont très exigeantes dans cette industrie.

Lisez l’intégralité de l’interview dans le nouveau numéro de Lider.

Auteurs : Manuela Tašler et Ksenija Puškarić