Philadelphie est devenue jeudi la première grande ville américaine à introduire une taxe sur les boissons sucrées visant à réduire l’obésité et à remplir le budget de la ville.
Cette décision du conseil municipal de la cinquième plus grande ville américaine ajoute 1,5 cent par 28 grammes de boisson contenant du sucre, ce qui constitue un coup dur pour l’industrie puissante des sodas. Ainsi, une boisson typique de 355 millilitres coûtera 18 cents de plus. Les revenus de la taxe financeront des améliorations éducatives et d’autres ressources publiques telles que des parcs et dissuaderont les habitudes alimentaires malsaines.
Berkeley, en Californie, a introduit une taxe sur les sodas en 2014, mais c’est une ville beaucoup plus petite que Philadelphie.
