L’association des producteurs de fruits en organisations de producteurs est essentielle pour la survie de la culture fruitière, a-t-on déclaré mardi lors de l’assemblée annuelle de l’Association croate des producteurs de fruits (HVZ).
Le président de l’HVZ, Željko Banjavčić, a affirmé que l’état actuel de la culture fruitière, qui est accablée par des coûts de production élevés et des prix d’achat bas, est le résultat de solutions hybrides dans le passé et des tentatives infructueuses des producteurs de fruits de mieux s’organiser. Si les tendances négatives se poursuivent, le fonds fruitier sera bientôt réduit de moitié, nous rendant dépendants des importations, ce qui entraînera une augmentation des prix de 50 % ou même plus, a-t-il déclaré. Selon lui, pour maintenir la production de pommes existante, au moins cinq pour cent des vergers, soit environ 300 hectares, devraient être renouvelés chaque année.
– L’HVZ avertit depuis des années sur la situation difficile de la culture fruitière, mais ni les producteurs de fruits ni d’autres acteurs de la société n’ont réagi de manière appropriée pour résoudre ces problèmes. Nous n’avons pas réussi à mieux nous organiser, et la faible participation à la réunion d’aujourd’hui indique que les gens sont déçus, a déclaré Banjavčić, ajoutant que le modèle actuel doit être changé, dans lequel à la fois les producteurs et les acheteurs devraient participer.
– S’organiser en groupes de producteurs serait la solution la plus optimale. Cela permettrait des économies significatives sur les coûts d’intrants, de construire des infrastructures et d’assurer un accès direct au marché, notamment pour les exportations. Il est également nécessaire de moderniser la production, d’augmenter la transformation et de promouvoir à la fois les produits primaires et transformés.
Les producteurs de fruits ont averti de la situation difficile dans la culture fruitière – la production est coûteuse, ils sont accablés par des prêts, et un grand nombre d’entre eux sont bloqués. Ils estiment que les groupes de producteurs sont une bonne solution, mais c’est une solution à long terme, et des solutions rapides et urgentes sont nécessaires maintenant.
