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Agrokor se retire, un nouvel acteur sur le marché du blé et de la farine est Granolio

Après le retrait d’Agrokor du secteur de la meunerie, il est possible qu’il sorte également du marché du blé. Le premier à saisir cette nouvelle opportunité a été Granolio, qui est devenu l’acteur incontesté le plus fort sur le marché de la farine.

En prenant le contrôle de l’activité de meunerie de Belje et PIK Vinkovci, des entreprises appartenant à Ivica Todorić, en avril dernier Granolio s’est non seulement fermement établi au sommet du marché de la farine, mais a également annoncé d’une certaine manière que des changements significatifs sont à venir sur le marché des céréales. Ces changements sont peut-être les plus évidents dans le fait que Granolio a été contraint de fermer les deux moulins au début de l’année. La raison en est l’ouverture du marché croate à l’UE et l’arrivée principalement de farine et de blé hongrois sur le marché intérieur. Des sources proches de l’entreprise ont déclaré que le PDG et propriétaire majoritaire de l’entreprise (60 % de participation) Hrvoje Filipović avait décidé de ce mouvement parce que les coûts étaient élevés, et il ne pouvait plus vendre autant de farine sur le marché croate qu’il pouvait en produire dans les moulins de Belje et Vinkovci.

Nous avons écrit sur ce sujet dans le hebdomadaire Lider, et maintenant nous allons esquisser les changements qui se sont produits et le prix du blé.

Changements actuels :

– Granolio a pris un rôle de leader dans le secteur de la meunerie
– Fusions et acquisitions supplémentaires probables dans le secteur de la meunerie
– Investissement nécessaire dans le renouvellement technologique des moulins
– Concurrence étrangère avec de la farine de la plus haute qualité
– Les commerçants ont commencé à exiger de la farine de meilleure qualité de la part des meuniers
– Émergence de produits de boulangerie étrangers de haute qualité sur les étagères des magasins
– Le prix du blé dépendra de la qualité
– Le semis de variétés de blé traditionnelles devra changer

Prix du blé :

0,95 kuna par kilogramme pour le blé qui ne respecte pas le Code
1,30 kuna par kilogramme est la moyenne sur le marché mondial
2,00 kuna par kilogramme pourrait être atteint par le blé de la plus haute qualité