Le projet GoGreen est un concept qui va consolider plusieurs activités connexes en un tout intéressant et nouveau dans le sous-sol du grand magasin Ambienta à Siget. Le plus grand accent est mis sur le marché, qui est envisagé comme une plateforme conceptuelle où les exploitations familiales locales peuvent louer leur espace de vente, accompagné par GoGreen WorkUp Ambienta, un système de bureau collaboratif visant à fournir aux entreprises en démarrage dans des activités complémentaires un démarrage fluide et facile.
Tout cela est complété par les services ‘Healthy Box’ et ‘Train with Us’, qui offrent aux clients un programme de nutrition équilibrée et d’exercice. Alan Slapar, le responsable du développement chez GoGreen, a expliqué plus en détail de quoi il s’agit.
– Je mentionnerais d’abord le marché, qui commencera à fonctionner en avril. Il est envisagé comme une plateforme conceptuelle où les fournisseurs peuvent louer leur espace de vente, mais les ventes elles-mêmes sont en libre-service, ou avec l’assistance de nos vendeurs – a souligné Slapar, ajoutant que de cette manière, les produits sont plus abordables et accessibles pour les clients, tandis que les producteurs réalisent de meilleurs profits avec des marges beaucoup plus favorables et un cycle de circulation plus rapide.
Il explique que pour les producteurs, en particulier dans le segment des petites et moyennes entreprises, il est le plus important d’accéder rapidement à des fonds de roulement qui stimulent leur développement de production ultérieur et que le développement des producteurs améliorera la qualité et la quantité des produits offerts.
– Notre grand désir est que les produits locaux trouvent leur chemin vers l’Europe, ou que l’ensemble du projet s’oriente vers l’exportation. Les marchés vont s’étendre davantage ; nous avons déjà des offres pour des emplacements plus proches du centre de Zagreb, nous envisageons actuellement Rijeka, Pula et Zadar, et nous pouvons également annoncer exclusivement pour Lider que nous prévoyons d’ouvrir un marché dans la ville de Hvar pendant les mois d’été, couvrant presque 3 000 mètres carrés avec des offres de toute la Croatie qui seront présentées aux touristes étrangers – annonce Slapar.
Les producteurs alimentaires locaux auront également accès à des espaces de stockage et à une chambre froide, et si nécessaire, ils pourront utiliser des entrepôts à Donja Pušća et Velika Gorica. Dans le sous-sol, il y aura une cuisine où des repas seront préparés pour le restaurant au premier étage. Le prix d’un stand est de 200 kuna par mois par mètre linéaire, et l’inclusion dans les magasins au sein du centre coûte 450 kuna par mois, bien que cela dépende du type de magasin et des produits. En effet, le prix est légèrement plus élevé pour les produits nécessitant des conditions d’affichage et de stockage spéciales.
