L’origine de la viande sur le marché de l’Union européenne a longtemps été l’un des enjeux clés de la sécurité alimentaire, exacerbée par le scandale de 2013 lorsque l’on a découvert que certains fournisseurs avaient faussement représenté de la viande de cheval comme étant du bœuf.
Actuellement, l’obligation d’étiqueter le pays d’origine de la viande s’applique au bœuf et au veau frais, et à partir de cette année, cette règle couvrira également d’autres viandes fraîches (porc, volaille, agneau, chevreau), mais pas la viande en tant qu’ingrédient dans d’autres produits. Par conséquent, le Parlement européen a voté la semaine dernière une résolution appelant à l’introduction d’un étiquetage obligatoire du pays d’origine de la viande qui est un ingrédient dans d’autres produits, tels que les lasagnes, les hamburgers ou les sandwiches. Ce document, adopté avec 460 voix pour et 204 contre, n’a pas de force légale et n’impose donc pas de conformité. C’est une sorte d’initiative législative appelant la Commission à réglementer cette question par la loi, puisque le Parlement n’a pas l’autorité de proposer directement une législation.
Borzan ‘pour’
Selon les estimations, entre 30 et 50 pour cent de la viande est transformée en ingrédients pour d’autres produits alimentaires, et plus de 90 pour cent des consommateurs interrogés considèrent que l’étiquetage de l’origine de la viande est important. Le Parlement a donc essayé d’encourager la Commission à prendre des mesures plus concrètes.
– Après le scandale de la viande de cheval, il nous incombe maintenant de rétablir la confiance des consommateurs. Nous demandons à la Commission de proposer un projet de loi sur l’étiquetage obligatoire de l’origine de la viande car cela améliorera la transparence et fournira des informations claires et complètes aux consommateurs – a déclaré Giovanni La Via (Parti populaire européen), président de la Commission de l’environnement.
– Je crois que tout le monde veut savoir d’où vient la viande qu’il met sur la table de sa famille. Cela peut être résolu relativement simplement et sans coût significatif pour les producteurs. Selon une étude de la principale association européenne de protection des consommateurs, 90 pour cent d’entre eux veulent savoir d’où vient la viande qu’ils mangent. Le marché unique de l’UE offre de nombreux choix aux consommateurs et aux producteurs, mais il existe également des échappatoires que des spéculateurs sans scrupules exploitent. De telles échappatoires doivent être fermées, et la santé et les droits des consommateurs doivent être davantage protégés – a commenté Biljana Borzan, une représentante des Socialistes et Démocrates, qui a influencé la résolution par un amendement.
