Différents mélanges de Radler ont confondu les consommateurs

Branka Slaveska, une Macédonienne qui a construit sa carrière dans plusieurs pays européens et en Russie, a pris la direction de la brasserie Karlovačka au début de décembre de l’année dernière. Elle travaille chez Heineken, qui possède la brasserie Karlovačka, depuis 2006.

Jusqu’à présent, elle était directrice des ventes chez Heineken Russie, et auparavant en Biélorussie. Tout au long de sa carrière, elle a également travaillé pour le domaine viticole Tikveš en Macédoine et à la brasserie de Skopje. Bien qu’elle ait maintenant une vaste expérience dans l’industrie des boissons, elle est diplômée en ingénierie mécanique, spécifiquement conceptrice automobile. À son arrivée à Karlovac, Slaveska a déclaré qu’elle ferait tout pour renforcer la réputation de toutes les marques de la brasserie Karlovačka, et dans une interview avec Lider, elle discute de ses projets et de l’état du marché de la bière plus en détail. En raison de la politique médiatique de Heineken, elle ne divulgue pas de chiffres spécifiques sur les affaires de l’année dernière, nous devons donc attendre l’annonce de juin de Fina.

• La tendance à la baisse du marché de la bière en Croatie s’est-elle poursuivie en 2013 ? Quels sont les résultats de la brasserie Karlovačka ?

– L’année dernière a été très difficile. La Croatie est l’un des pays de la région les plus touchés par la crise, elle est en récession depuis cinq ans et il n’y a pas de perspective de changement rapide. Cependant, le marché de la bière a réussi à survivre à cette année de crise. Comparé aux marchés de l’Europe de l’Ouest et de l’Est, la baisse du marché en Croatie est deux fois moins importante et l’année dernière, selon certaines sources, elle était d’environ deux pour cent. Notre entreprise est stable, mais nous avons également obtenu des résultats plus faibles dans des paramètres clés tels que le volume et la baisse des revenus. Il est important pour nous que notre résultat soit toujours meilleur que le résultat global du marché. La tendance à la baisse des résultats commerciaux se poursuit depuis 2011, qui a été très réussie grâce au lancement de Radler, qui a aidé l’industrie de la bière à se maintenir pendant la période de crise en Croatie et dans certains autres pays. Sans Radler, la baisse du marché de la bière aurait été encore plus grande.

• Quelle est la raison de la plus grande baisse du marché en Europe par rapport à la Croatie ?

– La crise et la baisse de la consommation, mais l’impact le plus important sur la baisse du marché en Europe provient de la Russie en raison de l’incroyable augmentation des droits d’accise et de l’interdiction de la publicité. Ce mouvement a eu des conséquences négatives sur l’économie russe, car plusieurs brasseries ont fermé au cours des cinq dernières années et plusieurs milliers d’emplois ont été perdus. Pour Heineken, il est important que nous ayons augmenté notre part globale en Europe de l’Ouest et de l’Est et renforcé notre position de leader. Cela prouve que notre stratégie est correcte et que nous avons pris de bonnes mesures.

• Amstel, Maxx et d’autres types de bière peuvent-ils avoir un effet similaire à Radler ? D’autre part, comment expliquez-vous la baisse de la part globale de Radler sur le marché, passant de neuf à sept pour cent ?

– Radler a créé une nouvelle catégorie sur le marché et c’est pourquoi il a connu un tel essor la première année. Les consommateurs ont reconnu que notre Radler est une vraie bière avec des agrumes naturels sans additifs ni conservateurs artificiels, mais lorsque la catégorie s’est élargie à différents mélanges, les consommateurs sont devenus confus, ce qui a eu un retour sur l’ensemble du marché comme un boomerang. Je crois que nous commencerons à croître à nouveau dans le segment Radler cette année, et nous préparons quelques nouveautés que je ne peux pas encore révéler.

Lisez l’intégralité de la conversation dans le nouveau numéro de Lider.