Le comté d’Osijek-Baranja est le plus grand producteur alimentaire de Croatie, produisant du lait, de la viande, des fruits et du miel. Cependant, comme souligné dans ce comté, il y a un manque de capacités de transformation qui pourraient employer de nouveaux travailleurs en finalisant des produits et aider à développer l’économie.
Selon le député du comté d’Osijek-Baranja, Željko Kraljičak, la stratégie de développement du comté d’Osijek-Baranja repose précisément sur le développement de l’agriculture, du tourisme et de l’industrie de transformation alimentaire. Malheureusement, il a déclaré dans une interview pour Hina, « il est difficile dans la situation économique complexe d’aujourd’hui, avec l’absence d’une stratégie nationale de développement de l’agriculture et de l’industrie de transformation, d’attirer des investisseurs qui souhaiteraient investir dans la construction d’installations de transformation. »
Nous exhortons constamment le gouvernement et toutes les institutions concernées à changer leur attitude envers la production agricole en général, car il est certain que la Croatie peut produire suffisamment de nourriture pour ses besoins, et le comté d’Osijek-Baranja est certainement le plus grand producteur, déclare Kraljičak. Il avertit que « la même histoire se répète sans cesse, concernant le soi-disant lobby des importations qui détruit de plus en plus l’élevage et d’autres secteurs alimentaires. »
Par exemple, il a souligné qu’au comté d’Osijek-Baranja, 40 % du porc est produit en Croatie, mais seulement cinq pour cent va à la transformation finale. La même situation s’applique au lait, où sur les 25 % de lait produits en Croatie, seulement huit pour cent vont à la transformation finale. En ce qui concerne le blé, « la situation n’est pas du tout rose, car 25 à 30 % des céréales sont produites dans le comté d’Osijek-Baranja, mais seulement un pour cent va à la transformation finale, » a-t-il noté.
