Intitulé de manière créative, le documentaire sur la nourriture est une autre œuvre du portefeuille de la fascination occidentale pour la nourriture, qui semble avoir trop, semble-t-il, de temps libre.
À un bon six ans, ‘Notre Pain Quotidien’ est un produit documentaire révolutionnaire qui révèle au public comment la nourriture est produite industriellement et à distance à l’ère actuelle, le tout en une heure et demie d’images éparpillées de divers processus de production (celui-ci jette des poussins ici et là, celui-là pulvérise des tomates, celui-là abat un veau…) et sans un seul mot prononcé. La leçon de cette touchante ‘fable’, en dehors de la découverte choquante qu’ailleurs une vache naïve doit être abattue pour votre steak, est probablement que les personnes produisant de la nourriture pour des milliards d’autres devraient le faire avec un sourire sur leur visage et tout leur cœur versé dans chaque épi de maïs, salade et rôti – au lieu de le faire si à contrecœur, sans véritable plaisir, mécaniquement et pour le profit. Redécouvrir la roue et la remettre au pire ennemi sans possibilité de rembobinage. (Vanja Figenwald)
