Les petits hôtels familiaux sont le vaisseau amiral de l’offre touristique croate, représentant 15 pour cent de l’offre totale, et affichent un taux d’occupation d’environ 200 jours par an, ce qui est bien au-dessus de l’occupation moyenne, a souligné le ministre du Tourisme Damir Bajs lors de la table ronde « Partenariat Public-Privé pour une Industrie Hôtelière Familiale Plus Compétitive » et de l’assemblée annuelle de l’Association Nationale des Hôtels Familiaux et Petits Hôtels tenue aujourd’hui à l’hôtel « Savus » à Slavonski Brod.
Bajs a déclaré que les petits et les hôtels familiaux, dont il y en a actuellement environ 250 en Croatie, sont souvent le seul pilier de l’offre touristique dans le tourisme continental, y compris celui du comté de Brod-Posavina. Ils se connectent avec des particuliers souhaitant s’engager dans le tourisme, s’approvisionnent en produits de la région et, surtout, promeuvent la zone dans laquelle ils sont un élément clé de l’offre touristique.
Le partenariat public-privé, la connexion authentique et indigène des produits nationaux dans le tourisme est notre opportunité, mais seulement si nous vendons des produits nationaux aux touristes étrangers. En parlant de l’année touristique 2011, Bajs a mentionné que cette année pourrait être encore plus difficile que la précédente, mettant en avant 30 mesures pour stimuler le tourisme. Les petits hôtels familiaux ont intégré un programme important « Découvrez la Croatie » qui concerne les zones touristiques sous-développées de Croatie, où, avec les agences, nous aidons à attirer des clients, a-t-il déclaré.
