La communauté juive Bet Israel en Croatie a décerné un certificat casher à Sirela de Bjelovar, l’un des plus grands producteurs croates de beurre, de fromages frais, semi-durs et durs en Croatie, a rapporté l’entreprise aujourd’hui.
Ainsi, Sirela, comme indiqué, est désormais le plus grand producteur de tous types de fromages et de beurre dont la production respecte des règles casher strictes et des normes de production. L’étiquette casher garantit un contrôle strict des produits et de leurs ingrédients, c’est pourquoi les produits certifiés casher sont de plus en plus recherchés par les consommateurs, non seulement pour des raisons religieuses, note le communiqué.
Sirela souligne également qu’elle a obtenu un numéro d’exportation de l’UE en 2010, ce qui a permis la mise sur le marché de l’ensemble de la gamme de produits Sirela dans les marchés de l’Union européenne. Bjelovar Sirela, avec le Dukat de Zagreb et le KIM Dairy de Karlovac, fait partie de l’industrie laitière Dukat, le principal transformateur de lait en Croatie.
