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Les restaurateurs annoncent un nouveau procès devant la Cour constitutionnelle

L’Association des restaurateurs croates, qui représente les intérêts d’environ 2 500 restaurants membres, déposera bientôt un recours auprès de la Cour constitutionnelle en raison d’ambiguïtés, d’inacceptabilité professionnelle et d’invalidité économique de la loi modifiée sur la restriction de l’utilisation des produits du tabac, a annoncé le président de l’association, Miroslav Folnegović Hulec, lors de la conférence de presse d’aujourd’hui.

Ajoutant que ce sera leur deuxième procès, puisqu’ils ont déposé le premier auprès de la Cour constitutionnelle après l’adoption de cette loi, Folnegović a déclaré qu’en plus du procès, de nombreux restaurateurs demanderont individuellement des compensations pour les dommages causés par l’application de cette loi. Selon les estimations de l’association, la baisse des ventes de restaurants à Zagreb seulement en septembre de cette année était d’environ 45 pour cent, et la situation est encore pire dans d’autres régions de Croatie, notamment en Slavonie, où, comme l’a déclaré Folnegović, presque personne ne mange plus dans les restaurants. Dans tout cela, une période d’adaptation de six mois ne sera d’aucune aide, qui pour les cafés et autres établissements de restauration sans nourriture jusqu’à 50 mètres carrés, selon la loi modifiée, dure du 9 octobre de cette année au 9 avril de l’année prochaine, date à laquelle les établissements doivent introduire des systèmes de filtration et de ventilation spéciaux.

Pour les restaurants et autres établissements de restauration qui préparent de la nourriture, ainsi que pour ceux situés dans des centres commerciaux, des casinos et des clubs de jeux, cela ne s’applique pas, car l’interdiction de fumer reste en vigueur pour eux, a déclaré Folnegović. Avertissant que ces établissements ont été placés dans une position encore plus inégale et discriminatoire qu’auparavant, Folnegović estime que cela se reflétera non seulement sur la baisse de leur activité, mais aussi sur des fermetures, des licenciements, un manque d’investissement dans de tels établissements, et finalement sur l’incapacité d’exercer dans la profession. Il a également appelé le ministère du Tourisme à discuter davantage de cette question avec le ministère de la Santé, qui a promulgué la loi, ainsi qu’avec le gouvernement croate pour enfin envisager de réduire la TVA et d’autres contributions pour le secteur de l’hôtellerie. (H)