L’introduction d’une redevance protectrice sous forme de tarifs sur le Gouda, l’Edam et les substituts de fromage à la mi-juin de cette année a porté ses fruits. Selon Branko Bobetić, président de l’Association des producteurs laitiers croates, qui regroupe l’industrie laitière nationale, les importations de fromage en juillet de cette année par rapport à juillet de l’année dernière ont diminué de 40 pour cent.
Considérant qu’au cours du premier semestre 2009, les importations de fromage et de substituts de fromage ont augmenté de 43 pour cent par rapport à la même période l’année dernière et que la part des importations a atteint 64,3 pour cent de la production nationale de fromage, il est plus que clair que l’introduction de tarifs protecteurs sur le fromage était en effet nécessaire. La réduction des importations de fromage et de substituts de fromage a aidé les producteurs nationaux, principalement Dukat, dirigé par Mate Zadro, et Vindija, dirigé par Dragutin Drka, à commercialiser leurs produits, et les stocks de fromages nationaux ont commencé à diminuer, a déclaré Branko Bobetić. (A. K.)
